肉じゃがのお肉は｢豚肉派｣ですか？｢牛肉派」ですか？
2025年 12月 11日
東の方にお住まいの方々は
｢肉じゃが｣といえば｢豚肉｣なんだそうですね。
わたしの場合は・・・肉じゃがのお肉は｢牛肉｣
でも、たまには｢豚肉｣バージョンも作ってみました。
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at 2025-12-11 09:04
おはようございます。
私も肉じゃがは牛肉です。
他のお肉では作ったことないです。
ホタテ貝柱を漬け込むタレは、登志子さんのタレですか？ ぶりん
私も肉じゃがは牛肉です。
他のお肉では作ったことないです。
ホタテ貝柱を漬け込むタレは、登志子さんのタレですか？ ぶりん
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by
マッチ
at 2025-12-11 09:12
おはようございます（^-^）
関西の私いや 我が家は、肉じゃがは豚肉派です（笑）
家もしらたきを入れています（笑）
人参・玉ねぎ・じゃが芋・しらたきですかね（笑）
皆さん お家が変わると違うのですね(*´艸`*)
食べ慣れたのが一番って言う事かしら？
関西の私いや 我が家は、肉じゃがは豚肉派です（笑）
家もしらたきを入れています（笑）
人参・玉ねぎ・じゃが芋・しらたきですかね（笑）
皆さん お家が変わると違うのですね(*´艸`*)
食べ慣れたのが一番って言う事かしら？
はーい！東北も豚肉でーす！牛肉はすき焼きの時だけかな？
シラタキも入れますね。青みはインゲンも使いますが、個人的にはピーマンの時もあり(笑)。
知り合いのお家でピーマン入りをご馳走になって、なかなか新鮮でしたので。あ、煮込まないで最後に色味を残してます。
人参は絶対！長ネギよりも玉ネギ派です！
煮物好きなんですが、どうやっても1人分は作れない……アレコレ入れるとお鍋が満杯状態に。
仕方ないのでご近所さんへお届けしてます。独居老人が多い町なんですよ。あ、ワタシもだ！(笑)
シラタキも入れますね。青みはインゲンも使いますが、個人的にはピーマンの時もあり(笑)。
知り合いのお家でピーマン入りをご馳走になって、なかなか新鮮でしたので。あ、煮込まないで最後に色味を残してます。
人参は絶対！長ネギよりも玉ネギ派です！
煮物好きなんですが、どうやっても1人分は作れない……アレコレ入れるとお鍋が満杯状態に。
仕方ないのでご近所さんへお届けしてます。独居老人が多い町なんですよ。あ、ワタシもだ！(笑)
実家の肉じゃがは牛でしたが、自分で作るようになってからは豚肉です。よんどころない事情により、です（もちろんフトコロね） 笑 しかしずいぶんと大昔、県民ショーだったかで豚肉を使うところがある（たしか群馬）と知り地域によって違うんだなあと驚きました。今は豚肉の方が好きかも。
>ぶりんさん ありがとうございます♫
ぶりんさんは、関西のご出身ですものね。
そりゃ｢肉」といえば｢牛肉」ですよね。
わたしも同じ感覚なんですよ！
タレについては、後日詳しく書くつもりです。
ぶりんさんにもお試しいただきたいタレなんです。
しばしお待ちくださいませ。
ぶりんさんは、関西のご出身ですものね。
そりゃ｢肉」といえば｢牛肉」ですよね。
わたしも同じ感覚なんですよ！
タレについては、後日詳しく書くつもりです。
ぶりんさんにもお試しいただきたいタレなんです。
しばしお待ちくださいませ。
by t_hcmoto
| 2025-12-11 09:00
| ごはん「和」
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