柳橋市場で買ったおみやげごはん・・・「まぐろ」のヅケが美味しかった♪

週末に、小さいひと達一家がやって来ました。

柳橋市場で買ってきた「まぐろ赤身」を「ヅケ」にしました。

(一緒に買ってきた「中とろ」は冷凍しました。次のお楽しみです。)

半分は炙りました。

「赤身のまぐろ」って、そんなに好きではなかったんですけどこの「まぐろ」は別格ですやはり「切り立て」だからでしょうか？



市場で伊藤先生がすすめてらした「玉子焼き」も並べました。

だんさんお留守番ごはんとして「おでん」仕込んでいったのですが

多過ぎたらしく・・・残っていたので・・・

↑串は「牛タンつくね」市場を案内してくださった安藤社長のオススメ！早速おでん鍋に入れてみました。みんなの感想・・・牛タンかどうかわからない・・・・あららぁ～～

柳橋市場で買った食材・・・まだまだいっぱいあります！

順番に食べていくつもりです。

次は「桑名のはまぐり」でお鍋をするつもりです。

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