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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

「かぼちゃほうとう鍋」であったまりました! ドイツのクリスマスクッキー「キッフェルン」♪

寒くなってくると
自然と「鍋物」が恋しくなってきますよね。
身も心も淋しくなっているんでしょうね103.png

「心」のさびしさは簡単には埋められませんけど148.png
「身体」の方は、あったかいものを食べると満たされます!

甲斐の国に思いをはせて
「かぼちゃほうとう鍋」しました。
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粉のついた「ほうとう」をそのままお鍋に入れます。
ちょっとお汁がトロッとした仕上がりになるのも
身体があったまる理由かもしれません。


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たらの真子煮
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ベビーほたてのしぐれ煮
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白菜とかぶ葉の切り漬け
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温かいお鍋のお供に、さっぱりとしたお漬け物はうれしい111.png





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うちのニッセコレクションに今年加わってくれた子達110.png
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大好きなお友達Sさまからちょうだいしました。




クリスマスも近いので
ドイツのクリスマスクッキー「キッフェルン」を焼きました。
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きれいな三日月型にはなってないけど140.png
さっくさくです110.png
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Commented by kirakiracafe2 at 2025-12-21 15:31
登志子さん、こんにちは♪
いつもわくわくしながら食卓を拝見しています!
登志子さんのキッフェルンとても美味しそう!ドーナツも心奪われました(*^▽^*)
なんかね、登志子さんの優しさが溢れているような幸せな気分になりました♪
Commented by kobacken at 2025-12-21 15:37
ほうとうもバニラキプフェルも、この季節は時に、心があったかくなりますね。
登志子さんの手が作り出すものって、全てがそんな風に見えますが、特に今日はそう思いました。
Commented at 2025-12-21 19:04
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by t_hcmoto at 2025-12-21 23:19
> kirakiraさん ありがとうございます♫
 キッフェルンは、もうちょっと鋭角の三角にしたかったのですが(@@;)
 お菓子がお上手なkirakiraさんに見られちゃうと恥ずかしいです。

 実は、キッフェルンもドーナツも思い入れのあるお菓子なんです。
 優しさ・・・って言ってもらえて本当にうれしいです。
 ありがとうございます。
Commented by t_hcmoto at 2025-12-21 23:22
> 19:04の鍵コメさん ありがとうございます♫
 よいお年をお迎えくださいませ。
Commented by t_hcmoto at 2025-12-21 23:41
> H子さん ありがとうございます♫
 なんてうれしいお言葉(T_T)

 実は、これらを好きだったヒトを偲んで作りました。
 こんな風に言っていただけて本当に大感激です。
by t_hcmoto | 2025-12-21 09:00 | ごはん「和」 | Comments(6)