蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ～～！ : 登志子のキッチン

お蕎麦をゆでて

食べる分だけ熱いおだしに沈めていただきました。

お蕎麦にした理由は「辛味大根」が手に入ったからだったんです。

おろしているときから、鼻がツ～～ンとしてくるほどでした

辛いよぉ～～～

わたしとしては「冷たいおろし蕎麦」の方がよかったのですが・・・なんせ寒いからね

定番の蕎麦前

だし巻き

鴨ロースと焼きねぎ

アスパラ菜のおひたし蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ～～！_d0377645_22250694.jpg

Commented by floreta2

at 2025-12-30 09:54

おはようございます😊
わ！
師匠がこの辛味大根収穫してました。
理由はお蕎麦が1番好きで、辛味大根と食べる事が楽しみだと言われておりました。
いやぁ～流石です。登志子さん。
ではまた来年も楽しませてください。
良いお年をお迎え下さい。

Commented at 2025-12-30 21:54

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by t_hcmoto

at 2025-12-30 22:56

> floretさん　ありがとうございます♫
　小さくてもすごく辛いですよね。
　わたしは、お蕎麦の薬味はコレに限ると信じております。
　(ねぎもわさびも不要でございます）

　こちらこそ、来年もどうかよろしくお願いいたします。

Commented by t_hcmoto

at 2025-12-30 22:57

> 21:54の鍵コメさん　ありがとうございます♫
　どうぞ
　よいお年をお迎えくださいませ。

登志子のキッチン