タッカンマリと青ねぎチヂミ・・・ピンクのお花♪

今年初の図書館へ行って

なんとなく・・・韓国料理の本ばかり借りてきました。

そしたら、やっぱり・・・韓国料理作りますよね

タッカンマリ

鶏肉、ねぎ、じゃがいもをシンプルなスープで煮込む。

骨付きの鶏と手羽先で作りました。

もちろん「トッポギ」も入れましたよ！

骨からいいおだしが出ますコチュジャン添えていただきました！






青ねぎのチヂミねぎの白いところばっかり使って､青いところが残ってましてじゃ、フードプロセッサーで青い汁を作ってチヂミにしてしまいましょう！「あさりダシダ」を一緒にフードプロセッサーにかけました。緑のチヂミになりましたちりめんじゃこも混ぜましたよ！



「韓国母さんのごはん」になった気が・・・しました！

12月にいただいたアレンジメント

傷んだお花を順に抜いて､長く楽しませてもらっていたのですけど

まわりのグリーンだけを残してピンク系のお花に挿しかえました。

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