モクサルグイ(豚肩ロースの焼き肉)

「モクサルグイ」です。

韓国では「サムギョプサル」と並んでよく食べられている豚肉料理。

えへへ・・・簡単に言うと

塩豚に仕込んでおいた豚の肩ロース肉を焼いた！笑！

「パムチム」を添えます。ねぎの和え物・・・ねぎのキムチです。サンチュに､豚肉とパムチムをのせてくるっと巻いて食べます。



3個180円のかぶ3種類作りました。かぶの皮きんぴら、かぶのキムチ、かぶ葉のナムル







2色のにんじんのナムル

きゅうりのキムチ



ごはんには「もち粟」を混ぜて炊きました。韓国ごはんは・・・野菜いっぱい

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