「安城和牛マルシン」を食べました！

「安城和牛」です。

飼育されている牧場が2軒しかなくて「幻の和牛」と言われています。

名古屋柳橋市場で買いました。

「マルシン」

希少なお肉の希少部位を贅沢にいただきました弱火のホットプレートで焼きました。


他の具材












先日買ってキャラメル煮にしておいた紅玉りんごをケーキに焼き込みました。


自分で言いますが・・・めっちゃ美味しいりんごケーキでした

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