牛肉と野菜のオイスターソース炒め 「市田柿のケーキ」も♪

「牛肉と野菜のオイスターソース炒め」です。

牛肉、赤ピーマン、長ねぎ、春キャベツ
「ふ～ん」って感じでしょうけど素材を全部「油通し」したんですよ。ひと手間増えるのですが「生」から炒めるよりもずっと短い時間で味がしみるのです！　　　　調味料を合わせておいて少し煮詰めて
あとは、材料を全部加えて強火で一気に炒めます。
家庭の火力でもお店みたいに仕上がりますよ。

ほたてとパクチー(コリアンダー)の春巻き

チンゲン菜炒め

玄米炒飯

ねぎと生姜がたっぷり。玄米炒飯には「ちくわ」があいます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この頃・・・めっちゃ「おやつ」食べたくなってるんですよ

それで、今日もお菓子焼いちゃいました

長野のくにさんからちょうだいした「市田柿」を焼き込みました。(沈んでしまったけど）
でへへ・・・もう一袋残っているのです。

大事にいただきます。

にほんブログ村