「畔」で「お茶漬けとタイカレー」を食べました！

いつもお世話になっているＫ先生が
「お茶漬け食べに行きましょ！」と誘ってくださいました。

長町武家屋敷の一角、長町用水の畔にあるその名も「畔（ほとり）」さん

タイ料理「海月が雲になる日」の店主が､期間限定で出しているお店です。

K先生は、店主の岸田シェフと親しいんですよ。

メニューは「お茶漬け」だけ。

お茶を飲んで待ちます。

このお茶が・・・異様に美味しくて「これは何のお茶ですか？」と尋ねてしまいました。「金沢棒茶です」「えっ？」
（いつも飲んでるあの金沢棒茶なの？）っていうわたしの心の声が聞こえたらしく岸田シェフが「タケカゴで煮出しているんですよ」と教えてくれました。（あらま！こんなに違うのね）ってびっくりでした。

お膳が来ました。

ごはんは「タイの長粒子米」おだし、お造り、海苔と塩昆布、菜の花と自家製梅干し､揚げたてのひりょうず

お造りはさわらの藁焼き、甘えびのゆず塩糀和え、ばい貝とみつば



これをちょっとずつごはんの上にのせて、熱いおだしをかけていただきました。美味しいぃ～～～（パラパラのタイ米でお茶漬けってどうなの？）って思ったのですがサラサラと食べられて、それぞれの具材の味がかえってくっきりでした。




ごはんのお代わりもできたのですが〆がありますもん！カオマンに山椒のグリーンカレー「カオ」ごはん、「マン」鶏脂

「山椒のグリーンカレー」なんて初めて食べました

青唐とは別の辛さでしびれます！

岸田シェフは

「お茶漬けとグリーンカレーっていう組み合わせは変なんですけど

同じ僕が作っているので不思議に違和感ないでしょ！」

って笑ってらっしゃいました。

激しく同意

大満足のお昼ごはんでした。
K先生 、ありがとうございました

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