東京からお若いカップルが、お料理教室に来てくださいました。
金沢に遊びにいらしたおついでに
「金沢の郷土料理を知りたい!」といううれしいお申し出です。
では、いろいろ作りましょう

普段からお料理を作ってらっしゃるというカップルさまですので
本当に「手早い!」
あっさりと5品仕上げてくださいました。
はす蒸し(加賀れんこん)、治部煮、甘えびしんじょ椀、なす素麺、ばい貝の旨煮


家に帰って作ってみます!
あぁ~~~
こういうのホントうれしい

そんでもってうちのお夕飯は
いつもながらの残り物食材(笑)
治部煮もどき

「はす蒸し」の中身は冷凍庫の牡蠣

なす素麺
残りご飯で細巻き作りました。(たくあん)
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