「細巻きの天ぷら」と「菊芋」で2品!
2026年 03月 24日










菊芋はワタシの周りで静かなブームでございます(笑)。
あちこちに味見に調理済みのお品を配布しておりまして。見かけが生姜みたいなので手が出なかったみたいです。生ならシャキシャキ、加熱すればホクホク、美味しいですよね?
あら、ノカンゾウをお求めでしたか。これも春しか味わえない野草ですね。でも食べ過ぎ厳禁!お腹がゆるくなっちゃうんです。小鉢にちょっと、が適量です(笑)。
オレンジの花も食べられるらしいんですが、試した事がないないなぁ。
いつも丁寧なお料理を拝見するたびに、お人柄が伺えて敬意を覚えます。ワタシはズボラな性格が出てると思い反省しちゃう(爆)。
今日も良き日でありますように♪
わぁ、春の香りがする食卓!
ほう、細巻きを天ぷらにする! それは知らない味覚です。
天つゆをつけて、召し上げるのですか?(ワクワク)
酢飯があられのような食感になるのか、想像して楽しんでいます。
菊芋、静かに広がる人気を感じます。
加熱してホクホクは、喜ばれますね。
美味しいものが、体に良いものって、嬉しいことだと思います。
菊芋の甘さにやられました!
美味しいです♪
身体のためにもいいらしいので積極的に食べていきたいです。
カンゾウ
お山へ行けばきっといっぱい摘めるんでしょうね。
春の食材はワクワク感がありますよね。
海苔巻き天ぷらはそのままで美味しいと思います。
残ったときにお試しくださいませ。
αデンプンに戻ってくれるんですよ。
「菊芋」って「トピナンブール」のことなんですね。


