「山菜天ぷら」と「冷たい稲庭うどん」♪ : 登志子のキッチン

山菜天ぷらと冷たい稲庭うどん♪です

産直で買ってきました。
うどの芽、ゆきのした、新生姜「山菜天ぷら」と「冷たい稲庭うどん」♪_d0377645_11065626.jpg

やっぱり「天ぷら」よね

えび、そら豆、蓮根、スナップえんどうも揚げました。

暑い日でしたので「冷たい稲庭うどん」「山菜天ぷら」と「冷たい稲庭うどん」♪_d0377645_11064571.jpg

小さいおかず「ひじき煮」と「無限ピーマン」「山菜天ぷら」と「冷たい稲庭うどん」♪_d0377645_11071058.jpg

ピンぼけ・・・ごめん

冷たい麺類がうれしい季節になってきましたね

Commented by マッチ at 2026-05-15 18:44

登志子さん💝こんばんは🌃
天ざるうどん私大好きです😋
山菜を揚げたのっていいですね👍
無限ピーマン🫑は味付けは
お醤油味ですか?

Commented by azukitomami

at 2026-05-15 22:05

今朝、この稲庭うどんと山菜の天婦羅を見て、もうもう羨ましさに悶々としながら会社へ行きましたよ(笑)。

ほんと、もう夏日ですもんねぇ。冷たい麺が美味しいですよね。食べたーい！
来週のお休みまで我慢しましょ。天婦羅の材料は野原で調達します（笑）。

ではでは、オヤスミナサイ♪

Commented by t_hcmoto

at 2026-05-15 23:30

> マッチさん　ありがとうございます♫
　ピーマンは、白だしとみりんで炒めてツナ缶をオイルごと加えました。

Commented by t_hcmoto

at 2026-05-15 23:31

> 満月部長　ありがとうございます♫
　季節が変わると、食べたいものも変わっていきますよね！
　お蕎麦もおうどんもお素麺も・・・みんな好きです♪

Commented by emptynest4

at 2026-05-17 06:34

雪の下、天ぷらで食べられるんですね。
我が家の庭に自生していますので、やってみようかしら？

稲庭うどん美味しいですよね。
我が家の常備麺の一つです☺

Commented by t_hcmoto

at 2026-05-17 07:56

> emptynest4さん　ありがとうございます♪
　実家の庭にも生えていたので、子供の頃から食べていました。
　母は、天ぷらやおひたしにしてくれてました。
　漢方薬でもあるはずです。

　お庭にあるならば最高ですね。

　

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