副菜ずらりごはん！

いつものように「アルモンデごはん」です

今うちにあるもので何ができるか？
これはチャレンジです。

中途半端に残っていた豚肉で冷凍のいんげんを巻いてグリルで焼きました。

柳さわらの切り身を白だしに漬けてあったのも焼きました。

つけあわせたのは、焼きアスパラガスの塩昆布和え

1本しかなかったにんじん(せん切り)、1/2本のごぼう（ささがき）をさっとゆでて

「から煎りしたちりめんじゃこ」とあわせ

白味噌マヨネーズ和え

ちょっとサラダっぽいお品となりました。

紫たまねぎ、ひじき（さっとゆでた）、かまぼこ、細ねぎ
アンチョビとオリーブオイルで和えました。

かなり「ねぎねぎし過ぎ」でしたでもきっと身体にはいいよね！

切り干し大根煮（きくらげ、ちくわ）

冷凍庫の「ひたし豆」を炊きたてごはんに混ぜました。

なはは

副菜ばっかりのごはんとなりました！

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