久しぶりに「ハンバーグ」 夏野菜で「ラタトイユ」♪

「ハンバーグ」って好きなんですけど・・・あまり夕飯には作らないんですよ

なんでかなぁ～～？

久しぶりに作ってみました。

じゃがいものガレット、アスパラガス、にんじんのオレンジジュース煮




大きな地物の「さざえ」を買いました。貝殻の殺菌もかねて、たっぷりのお湯でさっとゆでます。身をクルクルと取り出して食べやすく切って殻に戻します。ジェノベーゼ(昨年仕込みの冷凍）をのせてオーブンで10分焼きました。

夏野菜が出回ってきたので「ラタトイユ」

なす、ズッキーニ(緑、黄）新たまねぎ、赤いピーマン、そら豆トマト缶を加えてちょっと煮込みました。

いただきものの「にんにくのアチャール」を少し加えたら・・・旨～～～い





新たまねぎとベーコンのスープ

NAOMI先生のパン

これは「たまねぎとカマンベール」

あいかわらずとっても美味しい

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