ねおきの白コーン♪ とうもろこしの米粉パンとちぎりパン♪

いつもお願いしてパンを焼いていただいているNAOMI先生から

白いとうもろこし「ねおきの白コーン」が届きました。

とうもろこしって、夜から朝にかけて養分を実にぎゅっと蓄えるのだそうです。だから､朝一番の収穫が大事らしく・・・それで「ねおきの白コーン」という名前なんだそうです。

実は、去年もちょうだいしてたんです。

NAOMI先生が　

コーンを入れてパンを焼いてみてください。今年も甘いです。

とおっしゃっていたので、パンに焼き込んでみました。

米粉パン

ひゃぁ～～～もっちり生地と白いとうもろこしがベストマッチ

ホームベーカリーで1次発酵まで作ってもらった「全粒粉のちぎりパン」

こちらも美味しい





と、ここで小さい人達が来襲

「美味しい♪　美味しい♪」と次々食べてしまって残りはこれだけまっ・・・いいか　

NAOMI先生のところのお孫ちゃんは
先生が焼かれたコーンパンを一気に8個食べてしまわれたそうです

みんな大好きコーンパン

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