パプリカの肉詰め・・・カレー味の大豆のお肉だよん♪

肉厚のパプリカを1/8に切り分けて、カレー味のお肉を詰めて焼きました。

「大豆のお肉」を使ったので、ふんわりとやわらかい


何度も書いておりますが大豆のお肉は、焦げ目がつくほど炒めることがポイントです。独特の豆臭さが消えます。

ほんのりカレー味に仕立てました。ごはんのおかず




地物のするめいかとわかめのサラダ

塩鯖を揚げてマリネ（南蛮漬け風）に！

↑肉詰め用のパプリカを少しだけ失敬してマリネ液に加えました

おこうこ（大根とズッキーニ）と紫黒米（しこまい）

数年前に（どうせ必要なんだから）と一斗缶(15kg）買いました！

さすがに・・・空になりました

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