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2019年 07月 12日 ( 1 )

手巻きおすし

お造りのサクをいろいろ買いました。
地物のお魚を選んで買いました。
ぶり、鰺、甘えび
鮭は塩〆めに、真鯛は昆布〆にしました。
ズッキーニの塩糀漬け、泉州の水なす漬け、新わかめ、だし巻き
青しそは、うちの庭のものです。


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あとは、焼き枝豆(洗って塩まぶしして魚焼きグリルで9分)
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小さいばい貝の旨煮
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今日のお供は、いただきものの「幻とは手に入らぬこと」
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食卓
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明日から、北海道へ行ってまいります。
初めての層雲峡が、めっちゃ楽しみです。
帰りましたら旅日記書きますね。

みなさまも、素敵な週末をお過ごしくださいませ。



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by t_hcmoto | 2019-07-12 09:00 | ごはん「和」 | Comments(4)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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