「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2019年 01月 10日 今日は、お嬢その１のお誕生日です。彼女の希望で「ポール・ボキューズ」へお出かけしました。スパークリングワインでお祝...
2019年 01月 09日 今日は、VIPのお客様がありました。ブログでずっと憧れていたＭさまが広島からおいでくださったんですよ。金沢にご用事...
2019年 01月 08日 世間様は「七草がゆ」を召し上がっておいでだろうというのにしっかり・・・・がっつり・・・肉食べました！すき焼き！ふる...
2019年 01月 07日 先日、よびちゃんから「伊達鶏の中華クリスピーチキン」いただきました。その時のお荷物に「豚のロースト」も入っていたん...
2019年 01月 06日 毎年恒例「おせちリメイク」昆布〆に使った昆布とお煮しめの「にんじんと椎茸」を煮ました。閑話休題「昆布〆」するとき、...
2019年 01月 05日 金沢湯涌温泉「百楽荘 彩心いろは」へ、一族郎党で行ってきました。昨年の暮れ12月27日にオープンしたばかりです。ご...
2019年 01月 02日 新年明けましておめでとうございます！昨年は、「登志子のキッチン」へお立ち寄りくださって本当にありがとうございました...
2019年 01月 01日 おせち仕上がりました。自分でも「仕出し屋さんみたい」って思いました（笑）新しい年のお祝いの席になりますようにと願い...
2018年 12月 31日 おかげさまで、予定していたおせちの仕込み終わりました。あとは明日の「盛り込み」です！というわけで残り物総動員のごは...
2018年 12月 30日 昨日も一日、キッチンで暮らしておりました。かぶらずしも、何とか仕込めました。（おせちに間に合うかなぁ？）今年は、お...
2018年 12月 29日 朝からずっと「おせち」の仕込みしておりました。いろんなものをたくさん作りました。それなのに・・・・今晩食べるものが...
2018年 12月 28日 毎年、ハイ食材室さんのHappyBagを買っています。珍しい高級食材が、ぎゅっと詰まっているんですよ。本当は、クリ...
2018年 12月 27日 調子悪かったお嬢その１も、おかげさまで元気になってきました。クリスマスにケーキもなかったので「何かお菓子作ろうか？...
2018年 12月 26日 いつも美味しいものを送ってくださるよびちゃんがまたも、すごいお品々をお送りくださいました。中華銘際「慶」さんからの...
2018年 12月 25日 クリスマスイブでございます。世の中のみなさまは、華やかな大ごちそうを召し上がってらっしゃるんでしょうね。我が家は・...
2018年 12月 24日 大粒の立派なぎんなんをちょうだいしました。うれしい！うれしい！けど・・・・ぎんなん割りって大変がんばりましたよ。こ...
2018年 12月 23日 スローカロリーシュガーを使った「適糖スイーツレシピフォトコンテスト」で「インスタグラム賞」をいただきました。ずずず...
2018年 12月 22日 今日は、いただきものいっぱいでとっても幸せな一日でした まずは、北海道の昆布削り名人木曽さんから「厚岸の牡蠣」おお...
2018年 12月 21日 陳建一さんのレセピのまねっこです。鶏肉とカシューナッツの炒め物ヤリイカとうちの畑の高菜の炒め物ピータン豆腐ピーナッ...
2018年 12月 20日 いただきもののローストビーフさつまいものゆず煮。クレソン。ふくらぎ（はまち）の塩〆サラダ今年は、キッチンのリフォー...
夏おでんと塩おむすび 山形の「紅鞍.. 「夏おでん」素揚げした夏...
「焼き油揚げ」とか「えびの鬼殻焼き」.. しみじみ地味滋味ごはん魚...
「豚の冷しゃぶ」 わたしの包丁コレ.. 日に日に暑さがこたえるよ...
稚鮎の天ぷら 産直みやげ ベーコンと.. この時期に1度は食べたい...
いつものアルモンデごはん(@@;) .. しばらく前から、右手首不...
鰹のフライ 桃モッツァ ガーリックト.. お刺身用の「鰹」のサクに...
7月の北國新聞文化センターお料理教室！ 北國新聞文化センターお料...
ふくしまの「桃づくし」♪ ふくしま市場で、今年も「...
桃の冷製パスタ 自家製オイルサーディン ふくしまの桃美味しいうち...
ローストポーク・・・ダッチオーブンで.. 脂少なめの豚バラ肉ブロッ...
