「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2026年 03月 16日 いつものように・・・アルモンデごはん冷凍庫に「焼きそば麺」があったので・・・野菜室の野菜も総動員！でも、お肉がなく...
2026年 03月 11日 「焼きビーフン」です。いつも買っているのとは違うメーカーのビーフン使いました。米粉100%だったらしく・・・ブチブ...
2026年 03月 08日 1月の末に、名古屋の伊藤華づ枝先生のお料理会へ行ってきました。「台湾の美味を愛でる会」でした。どれもどれも本当に美...
2026年 03月 05日 「牛肉と野菜のオイスターソース炒め」です。牛肉、赤ピーマン、長ねぎ、春キャベツ「ふ～ん」って感じでしょうけど素材を...
2026年 02月 13日 「かぼちゃ豚まん」です。前日の「かぼちゃ煮」が残っていたのでそれをつぶして豚肉と春雨をあわせて「餡」にしました。皮...
2026年 02月 10日 昨日「ねぎじゃが」で「ねぎの白いところ」を使ってしまって「ねぎの青いところ」がいっぱい残っておりまして「青ねぎ」を...
2026年 01月 27日 お魚売り場で北海道産の「ハッカク」見つけました。珍しいので・・・即「買い！」ゆでた小さな「やりいか」と盛り合わせて...
2026年 01月 22日 植野食堂で「上海焼きそば」を見てしまいました。すぐに影響されるヤツなので早速に作りました！「上海焼きそば」って普通...
2026年 01月 08日 えびのチリソース煮写真があんまりなんですけどいろんな調味料使いました浜松餃子このところ、餃子のお相手は「酢こしょう...
2025年 12月 26日 お肉なし・・・なんですけどそうとは気づかないほどの「肉肉しさ」なんですフードプロセッサーに粗く切ったれんこんを入れ...
2025年 12月 20日 いつも美味しいモノを送ってくださるよびちゃんがまたも点心をたくさん送ってくださいました。中華銘菜「慶」さんのお品で...
2025年 11月 14日 キャベツとねぎとピーマン、豚肉を炒めました。なんてことのない普通の｢キャベツ炒め｣です。ところがね、仕上げに｢桜え...
2025年 11月 05日 ずっと昔「美味しんぼ」で覚えた「ねぎもち」すっかり我が家の品になってしまいました。寒くなってきたので風邪予防もかね...
2025年 11月 04日 豚肉とキャベツの四川風回鍋肉よりも簡単です！たっぷりのお湯でキャベツをゆでて、お皿に盛ります。その同じお鍋にお酒を...
2025年 11月 02日 「ハロウィン」に小さい人達一家がやって来ました。ちょっと寒くなってきたことですし「あったかいごはん」ということで・...
2025年 10月 22日 ｢蒸し物｣はいいです！つきっきりの炒めものよりもずっとラクチンです！蒸籠におまかせ！「れんこんの豚肉巻き蒸し｣甜麺...
2025年 10月 12日 乾燥タイプの｢大豆のお肉｣を常備しています。ローリングストックのつもりです。お買い物へ行けない日には、本当にありが...
2025年 10月 04日 中華ごはんです！えびチリよだれ鶏低温調理(63度1時間)しておいた鶏もも肉たれは、中華銘菜｢慶」さんの極上たれ炒飯...
2025年 09月 14日 えっとぉ～～～「雲片肉（ウンパイロウ）」です！↑この時も「なんちゃって」バージョンだったんですけど今回も｢薄切り肉...
2025年 08月 16日 オンライン講座を受講させていただいている名古屋の伊藤先生が｢手作り料理デリシャス・ボックス｣をはじめられてその1回...
「実山椒ハンバーグ」と「いわしのオリ.. 「実山椒ハンバーグ」です...
「ハッシュドビーフ」と「ハヤシライス.. 「ハッシュドビーフ」と「...
おろしりんごマリネした「ポークソテー.. そろそろ「りんご」のシー...
焼き鳥・・・山菜大好き♪ 「牛タンつくね」と「ぼん...
「鯛のあら炊き」・・・「かたくり」を.. 「鯛のあら」パックを買い...
初の地物たけのこ・・・買えました！ スーパーで九州産や四国産...
お料理教室・・・韓国編！ お料理教室でした。初めて...
常夜鍋・・・犀川沿いの桜♪ 「常夜鍋」の夜ごはん「毎...
「豆」がテーマ！ 4月の北國新聞文化.. 4月の北國新聞文化センタ...
道明寺蒸し・・・桜餅仕立て♪ 熱湯で戻した道明寺粉で「...
