「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2023年 12月 12日 中華ごはんです。一人分畑で育てた「ターツァイ」直径が40cmぐらいになってしまいました。緑が濃いので「固いかもしれ...
2023年 11月 12日 小さい人達が来る週末でした。この間、伺った中華のお店で「おかゆ」が美味しかったらしいので作りました。もち米を朝から...
2023年 11月 09日 コロナ直前にお嬢と2人で台湾へ行く予定だったんですよ。でも、コロナ蔓延で・・・旅行はダメになりましたそして、いまだ...
2023年 10月 19日 昨日めちゃリキいれて大ごっつぉ仕立てたつもりだったのにケチがつきましたそれで、今晩は「手抜きごはんで報復しよう」と...
2023年 10月 13日 「お花しゅうまい」です！(勝手に命名)しゅうまいの皮を横に2枚半分重ねて具をのせて上下に半分に折って端から巻きまし...
2023年 10月 02日 「回鍋肉」ですキャベツとピーマンと豚肉の「回鍋肉」に見えますでしょ！今日の具材はこちら。マルコメさんからちょうだい...
2023年 09月 20日 マルコメさんから新製品をたくさんちょうだいしたので「大豆のお肉」で「中華ごはん」にしました。今日使ったのは･･･こ...
2023年 09月 11日 マルコメ様から秋の新商品サンプルを10品もセットで頂きました。わたくしは､マルコメさんのファンなので北陸新幹線で東...
2023年 08月 07日 小さい人達一家がやってきました。うちのみんなが大好きな「冬瓜の中華粥」がメインの食卓！畑の冬瓜を収穫してきました。...
2023年 08月 03日 久しぶりに中華の食卓。メインは、2日前から漬け込んであった「焼き豚」ダッチオーブンに入れて魚焼きグリルで20分焼く...
2023年 07月 21日 某日のお昼ごはんインスタントの「とんこつラーメン」とんこつラーメンって紅生姜やきくらげものってるらしいですね。ラー...
2023年 07月 02日 蒸し暑いですねちょっと動くと・・・汗かきますよねで、こんなに暑いのに・・・「お鍋」してしまいました。肉味噌新生姜と...
2023年 06月 04日 毎年わたくしの誕生日を覚えていてくださって美味しい中華を送ってくださる「よびちゃん」から今年も、すごいごちそうが届...
2023年 05月 27日 ちょっと事情があって・・・中華ごはん♪メインは魚介の中華炒め（えび、いか、ベビーほたて、にんじん、セロリ、ねぎ、き...
2023年 05月 19日 アスパラガスといかをオイスターソースで炒めました！ズッキーニも加えましたよ。いかは、紹興酒に漬けておいて片栗粉をふ...
2023年 05月 16日 畑日和でした。曇りで､そんなに気温も高くないし・・・ 東に雑草あれば行って引き抜いてやり 西にコスモスが密...
2023年 04月 28日 中華ごはんです。前菜低温調理鶏で「よだれ鶏」(クコの実）くらげアイスプラント定番の中華冷や奴近江町市場「しば田」の...
2023年 04月 02日 昨日は、（なんだかなぁ～～）ってごはんだったので今日は、気合い入れて「中華ごはん」作りました。メインは、お嬢の希望...
2023年 02月 24日 ずいぶん昔、「美味しんぼ」12巻で山岡さんが「ローピン(ねぎもち)」を作っていました。それが、ホントに美味しそうで...
2023年 02月 11日 だんさんが｢わたりがにと春雨のアレ・・・食べたいなぁ～｣と申しまして・・・ああぁ～～アレね。「わたりがに」に片栗粉...
ふきのとう・・・天ぷら蕎麦鍋 ミモ.. 産直で「ふきのとう」買い...
雛のばらずし・・・母の形見の「雛色紙.. 雛の「ばらずし」です。す...
台湾料理のおさらい・・・春っぽいお花.. 1月の末に、名古屋の伊藤...
牛肉と野菜のオイスターソース炒め .. 「牛肉と野菜のオイスター...
自家製オイルサーディンのパスタ・・・.. 先日作った「オイルサーデ...
ココナッツミルクとカレーの壷で「野菜.. めっちゃ短時間でできちゃ...
「豚肉のソテー」ビネガーと粒マスター.. いつものように、特別な当...
ブルーベリーソースのせ「ニューヨーク.. 「ふくしま市場」のファン...
「太刀魚焼き」「ミズダコ」「かすべの.. お魚屋さんであれこれお買...
「安城和牛マルシン」を食べました！ 「安城和牛」です。飼育さ...
