「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2026年 05月 24日 韓国風ごはんです。チヂミは2種作りました。奥は「ニラとあさり」、手前が「たけのこ」ニラバージョンは、煮干しだしとニ...
2026年 03月 31日 いつかの「野菜揚げびたし」といつかの「豚軟骨煮」をあわせて「カレー」にしちゃいました 「カレー」ってすごい威力です...
2026年 03月 25日 「キムチ」を混ぜ込んで「チヂミ」を焼きました。うわぁ～～～こんな色になってしまった端っこをつまんでみたら思ったほど...
2026年 03月 06日 めっちゃ短時間でできちゃうんですよ。アルモンデ野菜とココナッツミルクでそれっぽいカレーに仕上がります！じゃがいもの...
2026年 01月 25日 リクエストにおこたえしまして「タコス」です。メキシコ版「手巻きおすし」って感じです。回転盤にずらりと並べました。タ...
2026年 01月 24日 韓国風ごはんです。先日、図書館で韓国ごはんの本をたくさん借りてきました。ページをめくればめくるほど、いろいろ食べた...
2026年 01月 09日 今年初の図書館へ行ってなんとなく・・・韓国料理の本ばかり借りてきました。そしたら、やっぱり・・・韓国料理作りますよ...
2025年 11月 20日 カレー3種で、気分はすっかり「インド」伊藤華づ枝先生の｢美味しい料理詰め合わせ」に「ほうれん草とチキンのインドカレ...
2025年 11月 11日 カレーの夜ごはんです。実を言うと先日作った｢ハーバードスープ｣・・・食べきれず残っていたので冷蔵庫の野菜あれこれと...
2025年 10月 13日 小さい人達一家がやって来る日は大勢で食べると楽しいごはんを用意します。「韓国風手巻き焼き肉」の登板率は高いですお野...
2025年 10月 10日 以前から欲しかった小さいホウロウ鍋！わたしは｢ル・クルーゼ」派なんですけどルクには10cmのホウロウ鍋がないので。...
2025年 09月 25日 AmazonPrimeで「孤独のグルメ｣を見ました。内田有紀さんが美味しそうな韓国料理作ってらして・・・すぐに影響...
2025年 09月 21日 全国的にお天気荒れ模様で気温もぐっと下がったそうですけど北陸は、相変わらずものすごい蒸し暑さなんですよ。少し早いけ...
2025年 09月 11日 この夏は本当に暑くてあんまり暑いので・・・野菜をいっぱい干しました。「干すだけ」なんですけど・・・驚きの美味しさに...
2025年 08月 18日 先日｢カレー｣を作ったんですが残っておりまして・・・リメイクしてみました。「レンズ豆のカレー」としました。レンズ豆...
2025年 08月 13日 暑いときにはパンチがきいたカレーもいいよね！というわけで｢キーマカレー｣と｢豆のカレー」2種用意しました。同じよう...
2025年 07月 25日 今キッチンにあるお野菜を何でもかんでもクタクタに煮込んでブレンダーにかけました。同時進行で極弱火で香りを立たせたス...
2025年 06月 16日 ボストンに住んでいる甥っ子家族が就労ビザの更新のため一時帰国してきました。いっちゃんは2歳で渡米して今5歳です。地...
2025年 06月 02日 SnapDishさまを通してのYOUKIさまの企画「世界の食卓探検隊」今月のテーマは「ラオス」です。ラオスのチリソ...
2025年 05月 16日 「赤い食卓」になってしまいました鯖のコチュジャン煮いつもの「鯖の味噌煮」に「コチュジャン」を足しただけなのですけど...
残りおかずで「ばらずし」 むっちり「.. 残りおかずをすし飯に混ぜ...
「白いとうもろこし」づくしのごはん♪ 「とうもろこしは鮮度が命...
「夏野菜のトマトソースパスタ」・・・.. 夏野菜（なす、赤・黄パプ...
友達がお料理教室に来てくれました♪ .. 友達がお料理教室に来てく...
ローストポーク・・・ダッチオーブンで.. 脂少なめの豚バラ肉ブロッ...
ふくしまの「桃づくし」♪ ふくしま市場で、今年も「...
キスの天ぷら 抹茶米粉シフォンケーキ♪ 魚売り場で「キス」を開い...
パプリカの肉詰め・・・カレー味の大豆.. 肉厚のパプリカを1/8に...
ねおきの白コーン♪ とうもろこしの米.. いつもお願いしてパンを焼...
「肉ごぼう」「焼き油揚げ」・・・「赤.. 立派な「新ごぼう」がお店...
