「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2024年 11月 07日 1日目の「グリーンカレー」には、「タイのもち米」を蒸して添えました。2日目は「素麺」です！冷たいお素麺を熱くて辛い...
2024年 11月 06日 お嬢2人のリクエストでした！タイの「グリーンカレー」と「ヤムウンセン」と「トートマンプラー」気分だけ・・・すっかり...
2024年 10月 27日 韓国風ごはんチャプチェごぼう、にんじん(実は､この２つは先日のきんぴらの残り 💦）牛肉、エリンギ、...
2024年 10月 17日 ぐんまクッキングアンバサダー10月の食材の中に「にら」がありました。にらの緑色チヂミしました！【ぐんまクッキングア...
2024年 10月 13日 突然ですが「金沢カレー」ってご存知でしょうか？石川県金沢市で愛され続ける金沢カレー。その定義は次の通りです。（１）...
2024年 10月 04日 お嬢のリクエストで「カレー」です！カレーは3種作りました。手前から揚げなすと牛すじのカレー5種の豆のカレーえびカレ...
2024年 09月 11日 9月9日は「重陽の節句」だというのに・・・「焼き肉」しましたお肉売り場で､こんなの見つけちゃったので・・・ところが...
2024年 08月 19日 金曜日の夕飯です。小さい人達からのリクエスト「タコス食べたい！」というわけで具材を揃えて回転盤にのせました。バター...
2024年 08月 08日 dancyu9月号を見てしまったので・・・韓国日常料理♫すぐに影響されるタイプです。カンジャンセウ（えびの醤油漬け...
2024年 08月 01日 韓国料理ってお野菜をたくさん食べられますよね「幸せの野菜ごはん」っていうイメージです。ナムルをあれこれ作って回転盤...
2024年 07月 24日 「夏野菜のスープカレー」です。えっとぉ～～～実はぁ～～～この日の残りのリメイク夕飯の支度をしていたらチャイムが鳴っ...
2024年 07月 02日 ダイニングの天井に「火災警報器」が取り付けてあります。今日は、その火災警報器が派手に「火事です！火事です！」と騒ぎ...
2024年 06月 15日 北國新聞文化センターお料理教室6月のお料理教室のテーマは「うっとぉしい梅雨を韓国料理で乗り切っちゃお！」でした。韓...
2024年 06月 03日 とっても上質の「和牛のすじ肉」を手に入れました。とりあえず、昆布と一緒に下煮しておきました。急遽・・・カレーにしよ...
2024年 05月 30日 先週金曜日のごはんです。毎週金曜日の夜は、小さい人達一家がごはんにやってきます。リクエストを聞いたら「お肉を巻き巻...
2024年 05月 07日 当地の「たけのこ」も、そろそろ終わりです「筍」という漢字・・・「たけかんむり」に「旬」と書くのも頷けます。シーズン...
2024年 05月 04日 小さい人達が「タコス食べたい!」って言うので・・・トルティーヤの上に好きなモノを塗ったり・・・のせたり・・・半分に...
2024年 05月 01日 カレースープにパロッタをひたして食べました。カレースープかげも形もないのですが・・・たまねぎ10個入ってるんですよ...
2024年 03月 29日 「カレー」の日ですターリー皿に並べて「インド感」出してみました！「牛すじカレー」です！続けて読んでくださった方は「...
2024年 03月 26日 Ｈ子さん宅で、豪勢な「焼き肉」なさってました！お写真を拝見してるだけでよだれが・・・くぅ～～～うらやましい！という...
産直で「大根1本80円」でした！・・.. 産直で「大根1本80円」...
「いなり寿司」と｢小芋といか煮」｢豚.. いなり寿司(我が家では「...
豚肉とキャベツの四川風 豚肉とキャベツの四川風回...
豚まん32個作りました！ そして｢か.. 「ハロウィン」に小さい人...
「ねぎもち」と「紅玉りんごの白餡パイ」 ずっと昔「美味しんぼ」で...
ペンネ・アラビアータのグラタン仕立て.. 目の前のカレンダーが・・...
ひじきごはん・・・玄米30kgいただ.. 先日の「ひじき煮｣が残っ...
クロソイで「アクアパッツァ」と「ちっ.. お魚売り場で立派な｢クロ...
カスレ・・・白いんげん豆と豚肉のトマ.. この時の｢豚肉ロースト」...
「天然ぶりの照り焼き」・・・「としこ.. 天然ぶりの立派な切り身を...
