「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2021年 08月 30日 福島クッキングアンバサダー8月のお題は「幸水梨」です。愛情たっぷり♪ほっこりレシピ毎回太っ腹のJA全農福島さまです...
2021年 06月 26日 スパイスをきかせたスコーンです。今日使ったのはこちら。ジンジャー、カルダモン、シナモン。ドライいちじく。バターは、...
2021年 05月 20日 4種のスパイスを混ぜて「マフィン」焼きました。って、めっちゃエラそうなんですけど実は、フードプロセッサーだけで、ち...
2021年 05月 03日 お手作りの美味しい「いちごジャム」をちょうだいしました。早速、そのままヨーグルトにかけて食べたのですが美味し過ぎて...
2021年 03月 22日 全粒粉で、シンプルなスコーン作りました。手でこねてもいいのですけどフードプロセッサー使うと時短で、生地が均一になり...
2021年 02月 08日 干し芋ショコラです。毎年、茨城のMacさんから､超絶美味しい「干し芋」をいただきます。分厚くて、ねっとり♪大きいの...
2020年 10月 21日 常温において追熟させていた「さるなし」が甘くなってきました。先日はお料理に使ったので、今度はお菓子系にしてみました...
2020年 10月 03日 先日た～～んとちょうだいした「いちじく」をタルトに仕立てました。まずは、水分を飛ばすために少量のグラニュー糖をふっ...
2020年 07月 28日 このところよく「バスクチーズケーキ」焼いています。お嬢その1が大好きなので・・・バスク地方の男性は、黒いベレー帽を...
2020年 06月 24日 ずいぶん前から作っているケーキなんです。バナナ＆くるみ＆レーズンのケーキでももうちょっと簡単にできるかもしれないっ...
2020年 05月 13日 お嬢その1がひまわりを買ってきてくれました。「キッチンが明るくなるように」と言って、シンクの前に活けてくれました。...
2020年 03月 25日 小ぶりのお安いいちご見つけました。4パック買い！ピートグラニュー糖をまぶしてしばらくおきます。長期保存するつもりは...
2020年 03月 15日 世の中は「ホワイトデー」ですよね。ところが､我が家は1ヶ月遅れの「バレンタインデー」ということでガトー・ショコラの...
2020年 02月 28日 同級生のKeikoちゃんからちょうだいした「すみれの砂糖漬け」をタルトに焼き込みました。コレと同じ作り方です。Ke...
2020年 02月 22日 ちょっとだけなにかつまみたい時に・・・うちのクッキーがあったらいいですよね。 (実は いつも・・・なにかつまみたい...
2020年 02月 09日 「ショコラ・オランジェ」っていう高級洋菓子がございますでしょ。オレンジピールにチョコレートをかけたお菓子！美味しい...
2020年 01月 28日 シナノゴールドをたくさんいただきました。そのまま食べるのが１番美味しいのですけど少しコンポートにしました。それをチ...
2019年 12月 05日 さくさくチョコチップクッキー焼きました。我が家の定番クッキーです。バターの分量が多いので、気温が高い時期には作れな...
2019年 08月 24日 お嬢その1はふわふわスフレタイプよりも、ずっしりニューヨークスタイルが好きなのです！（ニューヨークスタイルの方が簡...
2019年 07月 01日 「さくらんぼを白ワインで煮てコンポートにする」って言うとみなさん「もったいない！」っておっしゃるんですよね。でもね...
豚軟骨煮・・・大根と小芋とゆで卵も入.. 豚の軟骨を圧力鍋で煮まし...
上海焼きそば・・・オイスターソースで.. 植野食堂で「上海焼きそば...
残りの天ぷらと蕎麦で・・・お鍋！ 当地は雪でございます[#...
ふきのとうとクレソンの天ぷら・・・せ.. 今晩は「お肉を焼こう！」...
「ミートソースペンネ」・・・「ボンド.. 「ミートソースペンネ」で...
「太ねぎの牛バラ肉巻き」そして「呉汁.. 加賀野菜に「金沢一本太ね...
「牡蠣のムニエル 焦がしバターソース.. 岡山の大粒の「邑久の牡蠣...
韓国風ごはん♪ 韓国風ごはんです。先日、...
モクサルグイ(豚肩ロースの焼き肉) 「モクサルグイ」です。韓...
塩豚と春キャベツのクタクタ煮 豚肩ロース肉のかたまりに...
