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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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カテゴリ：あれこれ( 104 )

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7月の北國新聞文化センター...

2021年 07月 10日今日は、7月の北國新聞文化センターお料理教室でした。今月は、暑い時期のキッチン仕事は【オーブンにおまかせ】してしま...

「氷室饅頭」ってご存知でし...

2021年 07月 02日「氷室饅頭」って、ご存知でしょうか？江戸時代に､加賀藩が幕府へ「氷室」で保存していた「氷」を、7月に献上してたんだ...

6月の北國新聞文化センター...

2021年 06月 12日 6月の北國新聞文化センターお料理教室でした。今月は「旬」の「新生姜」を使って　　土鍋炊きの新生姜ごはん　　長芋とき...

お花畑計画続行中・・・経過...

2021年 06月 09日何度か書いているのですが4年前に母が倒れて、その畑を引き継ぎました。300坪ぐらいあって・・・どうしたらよいのか途...

5月の北國新聞文化センター...

2021年 05月 15日今日は、北國新聞文化センターお料理教室でした。メニューは「基本の基」の「ハンバーグ」受講生さまからのリクエストだっ...

スパイスアンバサダー・・・...

2021年 04月 16日レシピブログさまの2021年度「スパイスアンバサダー」に選んでいただきました。素敵な名刺も作っていただきました。ス...

グレープフルーツの「フロリ...

2021年 04月 04日フロリダのグレープフルーツは、今が｢旬｣なんだそうです。皮が薄くて、超～～ジューシーですzoomで習った｢フロリダ...

3月の｢北國新聞文化センタ...

2021年 03月 13日 3月の「北國新聞文化センターお料理教室」でした。今日は、｢中華｣献立いたしました。｢珍珠肉丸｣　｢わたりがにと春雨...

2ステップで｢簡単つくりお...

2021年 03月 03日本日3月3日富山県内に戸別配布の｢富山情報」さまに掲載していただきました。お題は2ステップで｢簡単つくりおき副菜レ...

かぼちゃのほうとう鍋

2021年 02月 03日レシピブログ様の｢暮らしのアンテナ」コーナーもちもち＆ぽかぽか！「ほうとう鍋｣で体の芯から温まろう♪で｢かぼちゃの...

金沢・・・雪積もりました(...

2021年 01月 11日金沢の積雪量は､発表では65cm体感としては、もっとたくさん積もってる気がします「雪なんて、とければ水でしょ｣って...

1月の北國新聞文化センター...

2021年 01月 09日今日は、１月の北國新聞文化センターお料理教室でした。金沢は、昨日からお天気が大荒れで今朝は､雪がたんと積もりました...

2020・・・キッチングッ...

2021年 01月 05日 2020年に手に入れることができてよかったキッチングッズはアレコレあるのですけどベスト5です。1位は｢秋田曲げわっ...

冷凍できるお弁当おかず！

2020年 12月 27日フルタイムでバリバリ働くママからのご依頼でした。「晩ご飯のおかずにもなって、冷凍できるお弁当おかず」「承知いたしま...

｢冷凍トースト」２誌に掲載...

2020年 12月 22日 10月の終わりに富山情報さまに｢冷凍トースト9種｣を掲載していただきました。同じカラフルカンパニーさまの｢金沢情報...

ビーガンお重！

2020年 12月 01日ビーガンの方のためにお重詰め作りました。ご親族のお集まりだそうで、心してお支度しました。ビーガンということですがた...

クリスマスのしつらい

2020年 11月 25日ゆうべ、ごはんが終わった頃合いにだんさんとお嬢その1が・・・ごそごそと・・・ツリーを出して、家中をクリスマスにする...

「マトリックス」をオススメ...

2020年 11月 01日わたくしのブログは「ごはん日記」です。たまに「旅日記」も書いていたのですがここ1年ほど・・・全然お出かけできていま...

冷凍トースト9種

2020年 10月 28日富山県内に10月28日配布のフリーペーパー「富山情報」に「冷凍トースト9種」を掲載していただきました。「冷凍トース...

「さるなし」狩りへ行ってき...

2020年 10月 12日ウーマンスタイルさんの「さるなし狩り体験」へ行ってきました。小松市役所や公的な農業関係の方々もいらしていてみなさん...

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