「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2026年 08月 08日 8月の北國新聞文化センターお料理教室はリクエストで「ギリシャ料理」「ムサカ」ギリシャやトルコなど東地中海の伝統料理...
2026年 07月 20日 毎月いらしてくださる方のお料理教室でした。「あまりお魚が得意ではない。でも、主人はお魚が好き！」とおっしゃいます。...
2026年 07月 11日 北國新聞文化センターお料理教室でした！今月は、「新」のつくお野菜を使って旬のおそうざいを作りました。新小芋といかの...
2026年 07月 04日 友達がお料理教室に来てくれました希望は「リゾットのコツ」と「タルトフランベの基本」と聞いていたのででは「フランスの...
2026年 07月 02日 いつもお願いしてパンを焼いていただいているNAOMI先生から白いとうもろこし「ねおきの白コーン」が届きました。とう...
2026年 06月 27日 お料理教室でした！リタイアされたあと、ご家族のためにお夕飯を作ってらっしゃるお父さん！これまでも日曜日はお料理され...
2026年 06月 21日 再びおいでくださった方のお料理教室でした！ご希望はご主人さまのお好きな中華料理えびのチリソース煮（えびせん添え）回...
2026年 06月 20日 とっても素敵な母娘さまがやって来てくださいました。ちょっとつまめる前菜・・・ピンチョスをあれこれ作りました。餃子の...
2026年 06月 13日 6月の北國新聞文化センターお料理教室は「台湾料理」大根入り肉だんご(師匠のレシピ）切り干し大根の卵焼きラーパーツァ...
2026年 06月 05日 今日のお料理教室のご希望は「タイ」「タイへは3度旅しました」とおっしゃるので・・・ちょっと緊張お献立は 牛肉の...
2026年 06月 01日 料理教室に来てくださっているＭさんからお電話もらいました。「豆の収穫に来まっし！（いらっしゃい）」喜んで「は～～～...
2026年 05月 25日 「自炊経験ほぼゼロ。和食の王道料理をマスターしたい！」というお申し出でした！「お料理」って「生きる力」だと・・・わ...
2026年 05月 12日 小学3年生になった妹ちゃんのお誕生日がありました。「お誕生日のケーキは何がいいの？」って尋ねたところ即答で「モンブ...
2026年 05月 09日 5月の北國新聞文化センターお料理教室は「韓国編」受講生さまのリクエストメニューでした！キムパは、具材の用意がちょっ...
2026年 04月 20日 用事があって北陸自動車道から近畿自動車道を通って、兵庫県播磨へ日帰りで行ってきました。金沢を早朝４時半に出ました。...
2026年 04月 18日 去年の秋に植えたパンジーが・・・咲いてきました。↑この色でいっぱいにしたかったんです。同じ色の苗を買ったつもりだっ...
2026年 04月 11日 4月の北國新聞文化センターお料理教室のテーマは「豆」受講生さまからのリクエストでした。黒豆入り玄米ごはんかぼちゃと...
2026年 04月 10日 お料理教室でした。初めてうちへいらしてくださる方でした。ご希望は「韓国料理」では「基本の基」ということでナムル3種...
2026年 03月 22日 東京からお若いカップルが､お料理教室に来てくださいました。金沢に遊びにいらしたおついでに「金沢の郷土料理を知りたい...
2026年 03月 14日 3月の北國新聞文化センターお料理教室は受講生さまのリクエストで「春野菜のテリーヌ」を作りました。本当は､もっと時間...
桃のお料理！「桃とトマトのスープ」「.. 福島の桃を楽しみ尽くした...
「桃のティラミス」と「桃のタルト」「.. 箱でいただいた長野の「桃...
こんなに暑いのに・・・クラムチャウダ.. 夏休みなので、小さい人達...
カラフル夏野菜のバルサミコ酢豚 突然、小さい人達がやって...
「パンナコッタ 桃のソース」それと「.. 先日「桃のパンナコッタ」...
ユタからのお客様・・・「割鮮 のむら.. アメリカはユタ州在住のは...
残り物で「牛肉ピラフ」 赤肉メロンの.. 残っていた牛肉を細かく切...
白なすで「麻婆茄子」！ レタス炒飯も.. 白なすを素揚げして「麻婆...
桃のパンナコッタ♪ 福島の「あかつき」 桃の季節でございますねぇ...
福島県産ミニきゅうりの｢1本だし漬け」 「福島県産ミニきゅうり」...
