「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2025年 11月 28日 先日来「としこ屋のタレ｣についてのお問い合わせが重なりました。うれしくなってちょっとリキ入れてＨＰに書いてみました...
2025年 11月 18日 伊藤華づ枝先生の｢美味しい料理詰め合わせ」を定期で送っていただいています。今月分が届きました。今月の目玉は｢赤味噌...
2025年 10月 26日 10年以上前にHPを作りました。少しずつ手を入れてはいたのですが・・・超ダサくて今回、VA(バーチャル・アシスタン...
2025年 10月 13日 本当に暑い夏でしたね。庭のお花さん達にも辛い夏だったことと思います。この頃はやっと涼しくなってきたので少しは元気を...
2025年 10月 03日 オンライン講座でお世話になっている伊藤華づ枝先生が｢美味しい料理詰め合わせ」を月に一度送ってくださるコースを申し込...
2025年 09月 13日 北國新聞文化センターお料理教室。9月は、「おだし」についておさらいしてそのおだしを使って｢点心｣を仕立てました。（...
2025年 08月 09日 8月の北國新聞文化センターお料理教室でした。大雨の翌日でよかったです。前日は、大雨のせいでいろんな講座が休講になっ...
2025年 08月 01日 先日、歯医者さんの駐車場裏の畑で､初めてお目にかかったおばさまからお野菜をたくさんいただきました。赤紫蘇で「赤紫蘇...
2025年 07月 15日 言いたくはないけどついつい言ってしまう暑い文句ばかり言ってたってはじまらないのでこの暑さを利用しようと思います！「...
2025年 07月 12日 7月の「北國新聞文化センターお料理教室」も楽しく美味しくできました今月のテーマは「夏野菜」みなさまよくご存知の夏野...
2025年 06月 27日 だんさんのお誕生日ということで小さい人達家族がごちそうしてくれました大好きな「割鮮のむら」さんへ行ってきました。ま...
2025年 06月 17日 写真の整理をしていたらお友達が金沢へいらした折に、あちこちご案内したときの懐かしい写真が出てきました。もしかしたら...
2025年 06月 14日 「薬膳」というと高価な「朝鮮人参」とか特別な「蓮の実」とかを使わねばできないと思いがちですけどスーパーで手に入るモ...
2025年 06月 12日 名古屋へ行ってきました！目的は､このツアーに参加することでした。以前も書きましたが伊藤華づ枝先生の「食のプロフェシ...
2025年 06月 11日 1泊2日で名古屋へ行ってきました！金沢ー名古屋ってかつては「しらさぎ」という直通の特急列車があったんですよ。でも、...
2025年 06月 07日 SnapDishさまを通してマルコメさまの取材を受けました。スタッフ7名様でいらしてくださいました。マルコメさまの...
2025年 05月 19日 伊藤華づ枝先生の「食のプロフェッショナル」オンライン講座を受講しています。博識の先生の「世界各国料理話」はおもしろ...
2025年 04月 12日 4月の北國新聞文化センターお料理教室は「肉餅(ロービン)」を作りました。中国の粉モン家庭料理です。お一人1枚ずつ作...
2025年 03月 15日 北國新聞文化センターお料理教室3月は「おうちでフレンチ」♪フランスのママンが（おうちで作っているだろうな）っていう...
2025年 02月 24日 裏千家様のお茶事・・・懐石お支度させていただきました！金沢は雪でございまして前日に､お茶室の雪の具合を見に行ってき...
まぐろ中とろ祭り♪ お腹いっぱい楽し.. 楽天スーパーセールで買い...
としこ屋のタレ【秘伝のレシピ】ついに.. 先日来「としこ屋のタレ｣...
手羽先de野菜たっぷりスープ・・・ゆ.. まずは・・・いいわけ[#...
今シーズン初の｢香箱がに｣ まるごと.. ｢香箱がに｣が解禁になっ...
ハンバーグ・・・白舞茸クリームソース.. ハンバーグです！白舞茸を...
さわらの三角揚げ ゆず仕立て！ 北米.. 「さわらの三角揚げ」です...
「うに」を食べてしまったよ！ 11月.. だんさんが｢夕飯はいらな...
ハッカクの干物を天ぷらにしてみた！ .. 先日お取り寄せした北海道...
ゆずづくし・・・「ゆず」をたくさんい.. お庭の無農薬「ゆず」をち...
秋色の牛肉焼き・・・「おだしdeごは.. 牛ヒレ肉を焼きました。こ...
