登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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キッチンバサミで簡単に！包...

2018年 09月 06日キッチンバサミで簡単に！包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト豆苗を使った簡単お料理です。豆苗と豚肉のオイスター...

庭のみょうが

2018年 09月 01日庭のみょうがです。植えた覚えはないし、特別にお世話してるわけでもありません。毎年、ひとりでに生えてきてくれます。葉...

昆布のお話

2018年 08月 29日北海道から、今年の新物「棹前昆布」が届きました。昆布森産の1等品です。とか書いたって（それ、何のこと？）状態ですよ...

8月の北國新聞文化センター...

2018年 08月 11日今日は、8月の北國新聞文化センターお料理教室でした。「おうちでちょっとごちそう」というタイトルの通り普通に手に入る...

お楽しみ巾着

2018年 07月 12日マリンフード様の「ヴィーガンシュレッド」を使ったレセピです。とっても簡単で美味しいので、ぜひにお試しくださいませ。...

Nadia「旬のレシピ」掲...

2018年 07月 09日 2018/7/9（月）旬のレシピ掲載していただいております。「ズッキーニの豚肉ロール」ごらんいただけるとうれしいで...

残ったまぐろの活用術

2018年 07月 05日先日から居酒屋の女将さんが、お料理教室へ来てくださっています。メニューの更新をお考えです。前回は、「お野菜づくしの...

ハーブ植え込み教室

2018年 06月 30日わたしは、「ハーブ・アドバイザー」なんです。時折、「ハーブ・スクール」開いています。資格取得のためのお勉強を一緒に...

北國新聞文化センター6月の...

2018年 06月 09日北國新聞文化センターお料理教室でした。今月のテーマは「ピンチョス」スペインへ行ったことのある方々が、思い出話をして...

「金沢郷土料理」お料理教室♪

2018年 06月 04日去年の夏に、3か月週末ごとに東京へ通いました。「Nadia Artist Academy」というお料理全般の講習の...

誕生日に赤い薔薇が♪

2018年 06月 03日実は・・・・お誕生日でした。年を重ねてくると残念なことが増えてくるのですけれどその反面、ひとのやさしさが身にしみて...

親子で作ろうキーマカレー教室

2018年 05月 21日金沢市企業局の親子料理教室でした。テーマは、「親子で作ろうキーマカレー」　　　　　　結論を先に申しますと。超~~~...

わたしのハーブガーデン

2018年 05月 06日畑の一角に「ハーブガーデン」を造成中です。広さがあるので、大胆にレイアウトして植えています。（ただ、畑までは車で4...

お仕事報告！

2018年 04月 03日マリンフード様のレシピ開発のお仕事いただいています。新しく2品、マリンフード様のHPに載せていただきました。菜の花...

母の庭

2018年 03月 25日母が倒れて1年半たった。母は、スーパーおばあちゃんだった。車を運転してどこへでも出かけるし、ボランティアでいろんな...

はじめまして！

2018年 03月 10日はじめまして！某ブログからやってきました。サーバーの問題のせいか・・・過去記事を上手にお引越しすることができません...