「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2018年 04月 30日 ふるさと納税で鹿児島県大崎町の「白焼きうなぎ」をいただきました。 ふきの葉っぱに包んで蒸しました。 ...
2018年 04月 28日 知り合いに教えてもらったお魚屋さんへ初めて行ってきました。おおぉ～～～品数は多いし、新鮮だし、安いし♪なにより、地...
2018年 04月 28日 ずっと前に栗原はるみさんのお料理本で「揚げなす」を最後に加えた「キーマカレー」を見たんですよ。それ以来、「キーマカ...
2018年 04月 27日 「キドニービーン」・・・って、つまり「金時豆」です。たくさんもらった「金時豆」を柔らかく炊いて粗くつぶしました。「...
2018年 04月 26日 プランターのコリアンダー(香菜、パクチー）に花芽が上がってきてしまったので・・・・バッサリと切って食べることにしま...
2018年 04月 24日 Ｍさんとこの山で採れた「たけのこ」いただきました。bossが「こごみ」摘んできてくれました。では、春のパスタにいた...
2018年 04月 23日 金時豆も強力粉もいっぱいあるんですよ！それで、また「金時豆あんパン」を焼こうと思ったのですけど前回と同じってちょっ...
2018年 04月 23日 大好きなお店「のむら」さんでごはん食べました 今晩は、のむらさんへ行くと予約してあったので一日畑で草抜きがんばり...
2018年 04月 22日 今日の金沢は、日中28度くらいあったらしいです。なのに・・・「鍋」する必然性があったの？あったんです！なぜなら山椒...
2018年 04月 20日 旬のわらびとベーコンをパエリヤに仕立てました。うちで大活躍のスキレット(26cm)使いました。スキレットのハンパな...
2018年 04月 19日 富山湾の「宝石」みたいな「白エビ」です。 とっても高級品なんですけど1年に1度は食べたい！この「白エビ」と「野...
2018年 04月 18日 北海道のＪからＬＩＮＥ来ました。 えっと大正金時って名前のマメ送りました。 余ったら庭に穴掘って埋めてくだ...
2018年 04月 17日 地物のたけのこが出回るようになりました。朝早くＪＡへお買い物に出かけてgetしてまいりました。大きいモノよりも小さ...
2018年 04月 16日 畑の九条ねぎが元気いっぱい育っております。畑までは、ちょっと遠いのでまとめて収穫してきて、こんな風に保存しています...
2018年 04月 14日 木曽じぃからもらった「鮭」をムニエルに仕立てました。たかがムニエル・・・されどムニエル！表面はカリッと、中はジュー...
2018年 04月 14日 近江町市場へお買い物に行きました。「さわらの三角」見つけました。 何度か書いておりますが金沢の「さわら」って・...
2018年 04月 12日 山菜摘みの達人bossが、今季初の山菜を届けてくれました。 こしあぶら、こごみ、たらの芽、山うど、かたくり地物...
2018年 04月 10日 もらった「めばる」があと4匹残っていたので「香草ホイル蒸し焼き」にしました。「香草」って何よ？実は、セルフィーユ(...
2018年 04月 09日 だんさんのお母さんから、立派なめばるを6匹ももらいました。 ルクのビュッフェ・キャセロール26cmで「アクアパ...
2018年 04月 07日 知り合いのお肉屋さんに「牛テール1本」お願いしておきました。関節で切って持ってきてくれました。2回ゆでこぼしてから...
「アルモンデ天ぷら」と「いなにわ素麺.. 冷蔵庫に「アルモンデ」天...
大豆入り「お好み焼き」と「焼きそば」と♪ 小さい人達一家がやって来...
揚げ鯖と根菜の黒酢餡かけ！ 秋の鯖はピカピカですね。...
カレー3種のターリー皿♪ お嬢のリクエストで「カレ...
ラムのステーキ いちじくソース♪ タンパク質を食べよう！赤...
栗と黒豆のおこわ 栗と黒豆のおこわこれは、...
青ゆず「ぶりしゃぶ」♪ 急に秋らしくなってきたの...
鶏天に青ゆず！自家製ゆず胡椒！ そし.. 鶏天に庭の青ゆずを添えて...
「晩酌の流儀３」のまねっこ・・・「し.. 「晩酌の流儀３」始まりま...
鰺の開きで「アクアパッツァ」♪ またしても図書館で借りて...
