登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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桜シフォンと鬼ぶどうクッキー

2018年 04月 06日「桜の葉っぱと花の塩漬け」を焼き込みました。　　　お花もいっぱい混ぜたのに…・見当たらない・・・・　　　ふんわりと...

2018年 04月 06日今日の主役です！　　　能登半島「羽咋（はくい）」の自然栽培米です。無農薬無施肥で育ててくださったお米です。わたしは...

2018年 04月 05日我が家には、花粉症が2人おりまして「公園の桜の花の下でお弁当を食べる」などいうシチュエーションは・・・・・・ないそ...

2018年 04月 03日清見オレンジが出回ってきたら「絶対に作ろう！」って思っていたんです。清見オレンジの皮も使います。皮の内側の白いワタ...

2018年 04月 03日マリンフード様のレシピ開発のお仕事いただいています。新しく2品、マリンフード様のHPに載せていただきました。菜の花...

2018年 04月 02日皮がしなびかけているりんごがありまして(忘れてました）それを救出するべく、スキレットでキャラメリゼしました。かっこ...

2018年 04月 01日ホットプレートで、「おうち焼き肉」しました。まずは「牛タン」お皿に広げて、あらかじめきつめに塩胡椒しておきます。　...