「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2018年 08月 31日 今日は、お嬢その2の誕生日です。彼女の好きそうな中華のお皿を並べました。まずは「よだれ鶏」何度か書いていますけど、...
2018年 08月 30日 冷蔵庫に「アルモンデ細巻き」してみました。みょうがのピクルス、コリンキー(生食かぼちゃ)のおこうこ、葉唐辛子の佃煮...
2018年 08月 29日 北海道から、今年の新物「棹前昆布」が届きました。昆布森産の1等品です。とか書いたって（それ、何のこと？）状態ですよ...
2018年 08月 28日 しなければいけないＰＣワークがあって・・・お買い物へ行く余裕がありませんでした。と、言い訳しておいて(いつもこのパ...
2018年 08月 28日 いつも帰りが遅いお嬢その1が、午後からお休みでした。それで「お夕飯に何か食べたい系ありますか？」と尋ねましたところ...
2018年 08月 27日 ジャルダン・ポール・ボキューズへ行ってきました。こちらのお店でweddingしたカップルとその家族のpartyなん...
2018年 08月 26日 なんか妙に「えびカツ食べたいな」って思ったんですよ。でも、カツに仕立てるほどの気力もなかったので・・・・・「えびバ...
2018年 08月 25日 うちの畑の「白ゴーヤ」です。細長いのと、ずんぐりむっくりタイプの2種類があるんですよ。味は・・・・違いが分かりまっ...
2018年 08月 24日 初めに・・・いいわけしておきます。（せこいなぁ～～～～汗）母の検査結果を聞きに病院へ夕方行かねばならなかったんです...
2018年 08月 23日 うちの畑で育てて収穫してあったじゃがいも光を遮断して、ダンボール箱に入れてあったのですけどなんと！芽が出てきてしま...
2018年 08月 22日 昨日、お肉売り場で「豚の軟骨」っていうのを見つけました。たぶん、スペアリブよりもさらに内側？飲み残してあった赤ワイ...
2018年 08月 21日 畑へ行ってました。先週末はいろいろあって・・・畑へ行けなかったんですよ。天気予報を見ると、しばらく気温も高く雨も降...
2018年 08月 20日 季節ものの「豚の冷しゃぶ」簡単で美味しいお品なんですけどちょっとだけお手間かけます。まずは、ラップを広く敷いて豚肉...
2018年 08月 19日 先日、北海道の昆布漁師伊藤さんからいただいた「トキシラズ」いろいろお手当しておいたのをお料理しました。まずは、王道...
2018年 08月 18日 登志子の金沢ランチ検索年内は予約が不可能な「貴船」さんへご一緒いたしませんか？9月18日火曜日 ￥11,200お申...
2018年 08月 18日 急に過ごしやすくなりました。気温は高いけど、湿度が低くてさわやかぁ～～～～♪こんな日がずっと続くといいのに・・・・...
2018年 08月 17日 Ｊから「花咲ガニ」をもらった前日鮭1本いただいてたんですよ。先日、北海道へ行ったときにお目にかかった昆布漁師の伊藤...
2018年 08月 16日 北海道のＪが、根室へ「花咲ガニ」を食べに行ったそうです。「ついでに送ったよ！」おおおぉぉ～～～～Ｊの言葉「花咲ガニ...
2018年 08月 15日 だんさんのお母さんに、お魚を買ってもらいました。黒はちめ(黒めばる）夏が旬らしいです。シンプルに塩焼きにしました。...
2018年 08月 14日 だんさんのお母さんとうちの一族郎党で、能登島へ行ってきました。B&Bのペンション「ウィンズ」さんに泊まって...
表千家さまの初釜・・・お料理お支度さ.. 今年も、表千家さまの初釜...
ねぎじゃが・・・長ねぎの肉じゃが！ 「たまねぎ」の代わりに「...
寒い日には「クリームシチュー」を！ 「深夜食堂」の5巻でマス...
ねぎもち（ロービン）、ピータン、せせ.. 昨日「ねぎじゃが」で「ね...
タコパ♪・・・「たこ飯」も炊きました♪ 小さい人達のリクエスト・...
久しぶりの「甘えび」！・・・３度美味.. 甘えびの旬は、底引き網漁...
「あんこう煮」・・・「チョコレートク.. 「あんこう煮」です。家族...
「かぼちゃ豚まん」と「チョコシフォン」♪ 「かぼちゃ豚まん」です。...
大根と豚肉の角煮・・・りんごとさつま.. 豚肩ロース肉ブロックを、...
ボロネーゼのパスタ・・・なんちゃって.. ボロネーズ・・・ラグー・...
