登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

< 2019年 02月 ( 27 ) > この月の画像一覧

牛すじ大根

2019年 02月 07日畑の大根を煮ました。下ゆでしておいた牛すじと一緒に、ルクに入れて鍋ごと180度のオーブンで30分です。オーブン煮す...

2019年 02月 06日ちょっとした知り合いに頼まれておうちへ伺ってあれこれと作ってきました。出張「作り置き」です(笑）初めてのキッチンど...

2019年 02月 05日去年、初めて「白菜」を5株植えてみました。ところが、うまく「結球」してくれません。売り物みたいにきれいに巻いてくれ...

2019年 02月 04日前日から，塩をまぶしておいた豚肩ロース肉。2色のにんじんとれんこんと一緒にダッチオーブン焼きしました。下ごしらえし...

2019年 02月 03日地物の「さば」が1匹￥250だったので3匹も買ってしまいました。安い！(お魚売り場で3枚おろしにしてもらいました)...

2019年 02月 02日雪が降ったのでお買い物へ行く元気がなくて・・・・根菜とミートボールでパエリヤを作りました。ごぼう、れんこん、にんじ...

2019年 02月 01日前日に、わたしだけ豪勢なお鮨を食べたのでお詫びに・・・「和」のごちそうご膳を仕立てました。あさりしんじょと菜の花の...