「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2019年 06月 30日 だんさんが「ごはんいらない」と言うのでお嬢その1と2人ごはんでした。ピッツァ2種作りました。生地は、イーストを使わ...
2019年 06月 29日 ゆうべ、4歳児がごはん食べながら「お刺身大好き！」と言うのですよ。で、続いて「ごぼうもかぼちゃも好きだよ。 素麺も...
2019年 06月 28日 満を持して今日はお買い物へ行ってきました。久しぶりなので，ちょっと贅沢してお造りを5種も買ってしまいました。ひらめ...
2019年 06月 27日 昨日に引き続き「アルモンデ」ごはんです。昨日の「牛すじとろとろトマト煮」をベースにして冷蔵庫に中途半端に残っている...
2019年 06月 26日 お財布に・・・・￥2000しかなかったんです（これには、話せば長い理由がありまして・・・・）それで・・・お買い物へ...
2019年 06月 25日 またもbossから、大きな朴葉をいただきました。押し寿司の仕切りとして使いました。防腐効果もあるそうです。すし飯に...
2019年 06月 24日 仕事で福井へ行っていたお嬢その1のおみやげは「天たつ」もしも日本酒の「アテ」を一つだけ選びなさい・・・・と言われた...
2019年 06月 23日 「プロバンス風」っていうのは南仏の、トマト、オリーブオイル、にんにくを使ったお料理の総称らしいです。というわけで「...
2019年 06月 20日 相澤先生の韓国料理教室おさらい2です。ナムルとキムチをいろいろ並べました。今まで考えたこともないキムチを習いました...
2019年 06月 19日 横浜の相澤先生の料理教室へ行ってきました。｢オンマの韓国料理教室」です。食べたことのないものばかりで，本当に勉強に...
2019年 06月 18日 畑のズッキーニが大収穫です(と、何度書いたことやら・・・）今日は、丸ごとズッキーニの周りに豚肉を巻き付けてオーブン...
2019年 06月 17日 「父の日」です。みなさまのブログを拝見して・・・わたしも書いてみようかなって・・・・わたしの父は、51歳で亡くなり...
2019年 06月 16日 不定期開店の蕎麦処「登志子庵」以前から申しておりますが、「蕎麦前」が充実しております。たぶん店主が酒飲みだからなん...
2019年 06月 15日 いつも通り「無国籍ごはん」です(@@;)ピッツァを2種作りました。「タルトフランベ(アルザス風ピザ)」生地にサワー...
2019年 06月 14日 月刊「金澤」さんの取材でした！↑この6月号の表紙を撮られたカメラマンさんが来てくださいました。本当に緻密なセッティ...
2019年 06月 13日 銀ダラの切り身に、塩糀で軽く味をつけてしばらくおきキッチンペーパーで水気を拭き取り粉をまぶし焼きました。弱火のフラ...
2019年 06月 12日 畑で，ズッキーニが大収穫なんですよ。うれしい！うれしい！けど・・・・大量のズッキーニ、どうやって食べましょうか？し...
2019年 06月 11日 最近の出張「作り置き」です。お忙しいお宅へお手伝いに行ってまいりました。大根と昆布煮ししゃもの南蛮漬け新じゃがとす...
2019年 06月 10日 白い山法師も咲いてきました。ハナミズキと同じで花びらみたいに見えるのは「苞（ほう）」で、真ん中がお花なんですよ。そ...
2019年 06月 09日 先月の「ビストロ ユイガ」さんのお料理教室で「鶏レバーのリヨン風サラダ」というのを習いました。すっごく美味しかった...
表千家さまの初釜・・・お料理お支度さ.. 今年も、表千家さまの初釜...
ねぎじゃが・・・長ねぎの肉じゃが！ 「たまねぎ」の代わりに「...
寒い日には「クリームシチュー」を！ 「深夜食堂」の5巻でマス...
ねぎもち（ロービン）、ピータン、せせ.. 昨日「ねぎじゃが」で「ね...
タコパ♪・・・「たこ飯」も炊きました♪ 小さい人達のリクエスト・...
久しぶりの「甘えび」！・・・３度美味.. 甘えびの旬は、底引き網漁...
「あんこう煮」・・・「チョコレートク.. 「あんこう煮」です。家族...
「かぼちゃ豚まん」と「チョコシフォン」♪ 「かぼちゃ豚まん」です。...
大根と豚肉の角煮・・・りんごとさつま.. 豚肩ロース肉ブロックを、...
ボロネーゼのパスタ・・・なんちゃって.. ボロネーズ・・・ラグー・...
