「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2019年 08月 31日 釣り好きな北海道のＪが今季初の秋鮭釣りに出かけて、大きな「銀毛鮭」を２匹も釣ったそうです。ひゃぁ～～～すごい！揚げ...
2019年 08月 30日 しまだいの塩焼きだんさんのお母さんから6匹ちょうだいしました。シンプルに塩焼きするのが一番好きです。うちのじゃがい...
2019年 08月 29日 畑の「白なす」が豊作です！「麻婆白なす」にしました。白なすをココナッツオイルで素揚げしてから、ひき肉とあわせました...
2019年 08月 28日 朝市で買ったつやつやのなすを揚げました。油の鍋からすぐにだしの中へ入れています。水切りした木綿豆腐も、片栗粉を薄く...
2019年 08月 27日 温泉で,朝風呂に入ってお部屋に戻ってきただんさんが｢露天風呂から,朝市みたいのが見えたよ」と言うのです。朝市！行っ...
2019年 08月 26日 だんさんのお母さんを誘って一族郎党10人で、湯涌温泉｢百楽荘」へ行ってきました。お正月に続き、2回目のお宿です。ま...
2019年 08月 25日 ちょっと夏のお疲れ・・・・出てきてませんか？「ねばもの」食べて,元気出しましょ！モロヘイヤ長芋納豆ねばねばトリオ＜...
2019年 08月 24日 お嬢その1はふわふわスフレタイプよりも、ずっしりニューヨークスタイルが好きなのです！（ニューヨークスタイルの方が簡...
2019年 08月 23日 賞味期限ぎりぎりの｢イカスミソース｣が3袋もありまして・・・・じゃ！パスタにしようかとも思ったのですがお米でいって...
2019年 08月 22日 ふるさと納税で、「近江牛リブロースのブロック1kg」ちょうだいしました。3つに切り分けて、58度で1時間低温調理し...
2019年 08月 21日 わたしが金沢で最強の居酒屋さんだと信じている「こいで」さんへ行ってきました！今晩は、きくみさん、きよみさん、まきち...
2019年 08月 20日 今日は,午後から夕方まで出かける予定があったのであらかじめ冷凍庫から,「秋川牧園」の焼き鳥セットを解凍しておきまし...
2019年 08月 19日 夏のお鍋・・・・第２弾です！バジルとトマトを牛肉で巻いて、濃いめの昆布だしでしゃぶしゃぶ！穴あきお玉にのせて、そっ...
2019年 08月 18日 すみませんのっけから謝ります。見栄張ってしまいました「タイトルに偽りあり」「シャンパン」じゃなくて「スパークリング...
2019年 08月 17日 ｢酢豚｣ならぬ｢酢鮭｣です。カラフルな夏野菜と一緒に、バルサミコ酢で仕上げました。先日、北海道の伊藤さんからちょう...
2019年 08月 16日 お盆の晩ご飯に｢手巻きすし｣なさっているおうち・・・多いと思うのですよ。大勢で食べると楽しいですもんね。ご多分に漏...
2019年 08月 15日 お嬢その1と2人ごはんだったので女子好みの｢果実なごはん 桃バージョン｣です。だんさんのおじさまが,毎年長野｢川中...
2019年 08月 14日 北海道のお料理名人伊藤さんから立派な鮭をちょうだいしました。先日活きのいい「いわし」をいただいたばかりですのに・・...
2019年 08月 13日 だんさんが「遠方のお通夜へ行くから、ごはんいらない」と言うので（なにか簡単なものですまそう）と思ったんですよ。何に...
2019年 08月 12日 朝5時頃家を出て畑へ行きました。(車で40分ぐらい)草抜きです！10時を過ぎると・・・・暑さで限界・・・ヘロヘロ～...
豚軟骨煮・・・大根と小芋とゆで卵も入.. 豚の軟骨を圧力鍋で煮まし...
上海焼きそば・・・オイスターソースで.. 植野食堂で「上海焼きそば...
残りの天ぷらと蕎麦で・・・お鍋！ 当地は雪でございます[#...
ふきのとうとクレソンの天ぷら・・・せ.. 今晩は「お肉を焼こう！」...
「ミートソースペンネ」・・・「ボンド.. 「ミートソースペンネ」で...
「太ねぎの牛バラ肉巻き」そして「呉汁.. 加賀野菜に「金沢一本太ね...
「牡蠣のムニエル 焦がしバターソース.. 岡山の大粒の「邑久の牡蠣...
韓国風ごはん♪ 韓国風ごはんです。先日、...
モクサルグイ(豚肩ロースの焼き肉) 「モクサルグイ」です。韓...
塩豚と春キャベツのクタクタ煮 豚肩ロース肉のかたまりに...
