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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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< 2019年 10月 ( 32 ) > この月の画像一覧

ジャコランタン

2019年 10月 31日ハロゥインでございますね。かぼちゃをカービングいたしましたよ(byだんさん）Jack-o'-Lantern（ジャッ...

金沢の回転ずしはレベル高い...

2019年 10月 31日「冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン」絶賛開催中なんですけどだんさんが「ま、一息入れて！」と回転ずしへ連れて行...

せせりの鶏天

2019年 10月 30日「冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン」さらに引き続き・・・絶賛開催中です。冷凍庫から「せせり」出してきました。...

ジューシーハンバーグ　きの...

2019年 10月 29日「冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン」引き続き・・・絶賛開催中なんです。今日は、冷凍庫から牛ひき肉を出してきて...

冷蔵庫のスペース空けましょ...

2019年 10月 28日「冷蔵庫のスペース空けましょキャンペーン」絶賛開催中なんです。というわけでお買い物へ行かずに、またしてもアルモンデ...

冷蔵庫と冷凍庫からの食卓

2019年 10月 27日お料理友達のひとみさんが「年末年始に向かって、冷蔵庫と冷凍庫を整理する！」って言うてはりました。わたしも、ひとみさ...

八甲鴨のお鍋

2019年 10月 26日毎週共同購入している金沢オーガニッククラブのカタログにほんの時折、青森の「八甲鴨」が出ます！見つけたら・・・・必...

シロさんの「鶏肉のトマト煮込み」

2019年 10月 25日今日は、いろいろ・・・・あってお夕飯の支度の時間があまりなくてこんな日は「テキトーおかず」「きのう何食べた？」でシ...

鮭しょっつるマリネの「サー...

2019年 10月 25日「鮭しょっつる」と白ワインでマリネしたサーモンを低温調理しました。生ではないしかといって加熱したものとも違うしっと...

椎茸の小芋詰め焼き

2019年 10月 24日椎茸に蒸した小芋とえびをつぶしたものを詰めて焼きました。ぜんぜんわからない写真ですよねやわらかい小芋とえびの美味し...

玄米ドリア

2019年 10月 23日だんさんが「ごはんいらない」と言うのでお嬢その1と2人ごはんでした。玄米を炊いて、野菜たっぷりのホワイトソースをの...

手羽元焼き

2019年 10月 22日昨日、スーパーへ行ったら手羽元が100g￥38だったんですよ。迷わず1kg買いました！（こんなお値段でいいんですか...

ソレント土産de「なんとな...

2019年 10月 21日たびたびヨーロッパへご出張のよびちゃんからイタリアはソレントのおみやげをちょうだいしました。ソレントイタリア南部の...

お茶会の点心・・・お支度しました

2019年 10月 20日かねてより承っていた｢お茶会の点心｣お支度いたしました。お寺さんの厨房をお借りしましたのでスマホでささっと撮っただ...

なめこと豆腐の鍋

2019年 10月 18日夜になると冷えこんでくる季節になってきたのでなめこと豆腐でお鍋しました。昆布とかつおで「おだし」を取ったのですがそ...

the和ごはん

2019年 10月 17日原点に戻るというか・・・｢the和ごはん」作りました！定番の｢筑前煮｣加賀野菜｢金時草」のおひたし焼き塩鯖舞茸ごは...

にんじんのソムタム♪

2019年 10月 16日ナンプラーがあれば、一気に異国情緒漂います。タイの風が吹いてきます！にんじんのソムタム本当は、｢青いパパイヤ｣で作...

豚肉りんご巻き　ゴルゴンゾ...

2019年 10月 15日またしても・・・・影響されやすいヤツでございます。コレ見ちゃったんですよ。｢全力でチーズ好き！」っていうタイトルだ...

トマトと豆のパスタ

2019年 10月 14日台風後の実家の様子を見てくる・・・・とだんさんが出かけてしまったのでお嬢その1と2人ごはんでした。(孝行息子ですな...

作り置きお届け

2019年 10月 13日今朝、新聞を見て仰天しました。大変だったんですね。金沢は、おかげさまで夜にはずいぶんおさまりました。ひたすら「おか...