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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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< 2019年 11月 ( 24 ) > この月の画像一覧

ミートボールのクリームシチュウ

2019年 11月 30日 5歳児のリクエストでした。「にんじんとさつまいもとブロッコリのクリームシチュウ作って！」というわけで朝から、たまね...

きりたんぽ鍋

2019年 11月 29日先日、sapphireさんのブログで「きりたんぽ鍋」を見せていただきました。なんて！なんて！美味しそう！モニターに...

ごはんを詰めた「ぺったんこ...

2019年 11月 28日先日、某企業さまのお料理教室で作りました。ご希望のテーマは「クリスマスのごちそう」やっぱ「チキンよね」って思って鶏...

焼き肉とナムル

2019年 11月 27日韓国料理店に勤めてる知り合いが「白菜キムチ」と「カクテキ」を持ってきてくれました。ゆきちゃん！ありがとう！じゃ！お...

おせちお料理教室♪

2019年 11月 26日ハートハウスさんの「おせちお料理教室♪」12月12日木曜日は、おかげさまで満席となりました。翌週の12月19日木曜...

茶色のごはん(T_T)

2019年 11月 26日おうちにあるものでごはんの支度したら・・・茶色になってしまいましたうちの畑の冬瓜伯爵かぼちゃっていう皮の白い北海道...

ごちそう♪オマールえび

2019年 11月 25日「ハイ食材室」って、ホント危険なサイトなんですよ。ちょっとのぞいたりしたら・・・・アレも食べたい！コレも食べたい！...

551の豚まんとしゅうまい

2019年 11月 24日神戸へ出張に行っていただんさんのおみやげ。せいろで蒸し直しました。しゅうまいのお供は、とっても美味しい「冨士酢プレ...

「更科藤井」さんへ行ってき...

2019年 11月 23日大好きなお店の一つ「更科藤井」さんへ行ってきました。いわゆる「蕎麦前」が充実しているお店でして酒飲みには、たまらん...

「シェパーズパイ」あらため...

2019年 11月 22日我が家ではずっと「シェパーズパイ」って呼んでたんですよ。ところが、先日Akikoさんのブログで・・・知りました。あ...

オーブン煮の「おでん」

2019年 11月 21日寒くなってきたので・・・「おでん」しました。もちろん、オーブン煮です。２段階で煮込みました。まずは、大根、糸こんに...

スキレットで「鉄焼きビビンバ」

2019年 11月 20日スキレットを煙が出るほどに加熱してから、オイルしいてごはんを敷き詰めました。その上にナムルと目玉焼きのせて「石焼き...

低温調理鮭のきのこクリームソース

2019年 11月 19日先日、北海道の伊藤さんからちょうだいした鮭残りの身には塩をふって、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で熟成させておきま...

ワイン能登豚丼　加賀野菜の...

2019年 11月 18日先週は敗血症でダウンしていて、料理コンテストの2次審査へ行けませんでした。お題は　　～地産地消　石川県食材をいかし...

the金沢ごはん♪

2019年 11月 17日とってもうれしい来客がありました京都から、大学の同級生だったけいこちゃん♪東京から、みちよさん♪けいこちゃんが「謝...

伊藤さんの鮭

2019年 11月 16日いつも美味しいものを送ってくださる北海道のお料理名人伊藤さんが、「鮭」を送ってくださいました。お礼のお電話をしたら...

バジルとトマトのすき焼き

2019年 11月 15日 11月のこの時期というのに・・・・バジル元気です。バジルは、寒さに弱いので日中は日に当てて、夜はお玄関の内側にプラ...

小菊と近況報告

2019年 11月 14日去年1鉢いただいて、花が終わった後、庭におろした小菊です。つぼみがいっぱいついてたんですけどなかなか咲かなくて・・...

東京ベイエリアでの休日

2019年 11月 06日連休に、東京ベイエリアへ行ってきました。お詳しい方々がご案内くださったので・・・超「いいとこどり」で楽しく過ごせま...

秋の松花堂弁当

2019年 11月 05日いつもお世話になっている先生からのご注文でした。大事な打ち合わせのお弁当だそうです。にほんブログ村