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「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!
2019年 12月 31日 おせちの盛り込みがすむと「今年も終わった」という気になります。今年は10セット作りました。年々スピードが上がり、数...
2019年 12月 31日 追い込みダッシュで、「おせちの仕込み」何とか仕上げることができました。冷蔵庫におさまるはずもないのでうちで一番寒い...
2019年 12月 30日 いつもいつも美味しいモノを送ってくださるよびちゃんから「季節のご挨拶」と称して「慶(Qing)」さんの絶品調味料と...
2019年 12月 29日 先日仕込んでおいた「塩ゆず」を小鯛に塗って焼いてみました。見た目は、全然普通の「鯛の塩焼き」なんですけど食べると、...
2019年 12月 28日 おせち用に「鶏もも肉」を8枚スモークしました。いつもの「中華鍋、もち網、ボウル」の3点セットです。ついでに、手羽先...
2019年 12月 27日 青いシクラメンを手に入れました。とある方からのいただき物だったんですけどお嬢その1が「momちゃん!コレは高いよ!...
2019年 12月 26日 5歳児が、風邪ひいて熱を出しておりました。保育園もお休みして、家におこもりだったんですけど今日から自宅待機解除にな...
2019年 12月 25日 クリスマスイブということでちょっとおしゃれなごはんにしました。先日の「ハイ食材室」からのHappyBag!またして...
2019年 12月 24日 名前は知ってるけど・・・食べたことがないものの一つに「名古屋コーチン」があります。いつも美味しいモノを送ってくださ...
2019年 12月 23日 頼んであった「ハイ食材室」さんのHappyBag届きました。毎年頼んでいるのでほとんど中身がわかっている「福袋」な...
2019年 12月 22日 ゆうべ、5歳児が突然「かにごはん好きだよ。かにはいらんけど、かにの味の白いごはんが好き!」とか言い出しまして・・・...
2019年 12月 21日 茅乃舎さんのお料理パンフに載っていたのをまねしてみました。えびの背中をぐっと開いて茅乃舎さんのだしとマヨネーズを混...
2019年 12月 20日 ポール・ボキューズの「ガラ・ド・ノエル」へ行ってきました!だんさんのおごりでお嬢その1と3人で行ってきました!クリ...
2019年 12月 19日 「あさりと椎茸と長ねぎのパエリヤ」お醤油を使った和風のパエリヤです。Nadiaさんxヒガシマル醤油さんのに掲載いた...
2019年 12月 18日 だんさんが「ごはんいらない」と言うので女子5人で夕飯食べました!手羽元と根菜を「ぎゅうぎゅう焼き」にしました。これ...
2019年 12月 17日 今年も「かぶらずし」を漬ける季節になってきました。今日は、かぶの皮をむいて塩漬けにしました。かぶの天地は、ばっさり...
2019年 12月 16日 「エルグルメ」を見ていたお嬢その1が「コレ食べたいなぁ~~」「コレも作って欲しいなぁ~~」とあちこちのページのお料...
2019年 12月 15日 昨日の「天ぷら蕎麦鍋」のおつゆがたくさん残っていたので「おし!今晩もお鍋にしよ!」とお買い物へ行きました。お魚売り...
2019年 12月 14日 今日は・・・ちょっといろいろありまして・・・デパ地下で「天ぷら」買ってきました。ばんしいさんにいただいた茶そばをゆ...
2019年 12月 13日 ハートハウスさんで「おせちお料理教室」させていただきました。10品14人さま分をデモンストレーション形式でお作りい...
豚ステーキに「わさび醤油」 「豚ステーキ」しようと思...
鍋どこ♪その27「ゆず餃子鍋」と某日.. 通院日でした。朝イチの採...
鍋どこ♪ その28「近江牛と春野菜の.. 鍋どこ♪ 鍋は続くよ!ど...
ミズダコのお造りと小さい木の芽 ミズダコは、少し冷凍して...
鮭とすじこの「親子ずし」 鮭とすじこで「親子ずし」...
鍋どこ♪ その29「スンドゥブチゲ」.. 「スンドゥブチゲ」と3種...
豚ヒレ肉のオリーブ煮 玉村豊男さんの本を見てか...
「きんき」で「アクアパッツァ」♪ 「きんき」で「アクアパッ...
ふぐの「メウンタン」(韓国海鮮辛味ス.. 先日隣の市のお魚屋さんへ...
ポール・ボキューズで「アスパラガスと.. ポール・ボキューズの「コ...