登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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中華「黄金のトライアングル献立」

2020年 08月 11日お嬢その1のリクエストです。中華の「黄金のトライアングル献立」「トライアングル」って何かと申しますと「青椒肉絲」「...

2020年 08月 11日「岐阜県産夏秋トマト」のモニター当たりました。どどど～～んと4kg24個も届きました。野菜のお値段が高騰しているこ...

2020年 08月 10日「豊洲応援ごちそうbox」頼みました。飲食店の需要が減っているらしくて、グレードアップしてくださっています。すんご...

2020年 08月 09日今日は、だんさんの実家へ行ってきました。2月に、突然お母さんが亡くなりました。それ以来、少しずついろんなことを整理...

2020年 08月 08日メバルのおなかにローズマリーを詰めて下にも上にもローズマリーを仕込んでホイルに包んで蒸し焼きしました。しっとり美味...

2020年 08月 07日この暑いのにグラタンかよ？って言わないでください。なすの美味しい時期に作りたいお品なんですよ。加賀野菜の「へた紫な...

2020年 08月 06日立派ないわしが・・・1匹￥100だったんですよ。これは「買い」でございましょう。開いて水気を拭いて強力粉をまぶして...

2020年 08月 05日トマトだれの冷やし中華去年の夏お料理教室でよく作りました。毎回好評で、「家で何度も作りました」とおっしゃっていただ...

2020年 08月 04日昨日「ちょぼ焼き」するのにホットプレートを出したところだんさんが「焼き肉食べたいなぁ～～　タンとか・・・」と申しま...

2020年 08月 03日ずいぶん前に小林カツ代さんのお料理本で見て以来作っています。カツ代先生のレセピは長芋をすりおろして小麦粉を混ぜてテ...

2020年 08月 02日毎年、庭に「みょうが」が出てくれるんです。なんの特別なお世話もしていないのに・・・ありがたいことです。この葉っぱも...

2020年 08月 01日昨日は、大あわての「やっつけごはん」だったので今日は、てまひまかけて和ごはんを支度しました。近江町市場へ買い出しに...