「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2021年 04月 30日 春の天ぷらです。山うどの芽、白アスパラガス、えび、さわら(カジキマグロ)知床で、大量買いしてきたお塩添えました。羅...
2021年 04月 29日 ずいぶん前の話です。1枚のお鍋の写真に・・・胸を射貫かれました！それが↓です。鶏のお鍋に「花山椒」たっぷり！当時、...
2021年 04月 28日 「収穫できたときに送ってください」と3月にお願いしてあった「白いアスパラガス」が届きました！すっごくぶっといのです...
2021年 04月 27日 たけのこ三昧の日々でございます！今晩は「ピッツァ」2種に仕立てました。まずは「木の芽～ぜ」(木の芽のペースト)をし...
2021年 04月 26日 どんだけ？「たけのこ」好きやねん？うん！うん！自分でも思います。でもね、今しかないと思うのでついつい買ってしまうん...
2021年 04月 25日 大好きな「旬」の組み合わせです。たけのこもほたるいかもそれぞれ「から煎り」して水分を飛ばしておきました。オリーブオ...
2021年 04月 24日 昨日、6歳児に「このごはん好きじゃない」と否定されたので今晩は子供の好きそうな「グラタン」を作りました。もちろん「...
2021年 04月 23日 畑で草抜きしていたら近所のおばちゃんが「にら」の若芽を持ってきてくれました。15cmぐらいのやわらかい「にら」をた...
2021年 04月 22日 だんさんが「焼き肉食べたい！」と言うので・・・はいはい！支度がラクでありがたいわ！お兄ちゃんの実家からちょうだいし...
2021年 04月 21日 お兄ちゃん(小さい人達のパパ)の実家には「たけのこ山」があるらしくほりたてのゆでたての「たけのこ」をちょうだいでき...
2021年 04月 20日 見事に脂ののった天然ぶりの「サク」を買いました。ちょっと肌寒いぐらいのお天気だったので「ぶりしゃぶ」にすることにし...
2021年 04月 19日 プランターで育てているイタリアンパセリが、トウ立ちしてきてしまいました。トウが立ってきてしまうと、他の葉っぱも固く...
2021年 04月 18日 北海道のぶっといアスパラガスです。モッツァレラ・ ブッファラをのせてゆずの皮をすりおろしてゆずバターをかけました。...
2021年 04月 18日 春のキッシュ・・・作りました。今が旬の「たけのこ」と「アスパラガス」パイ生地に「タルトストーン（重石）」をのせて「...
2021年 04月 17日 草抜きに行って・・・暑くて疲れて（と言い訳ばっかり）焼きそば野菜は、フライパンの弱火調理で30分ぐらいかけましたよ...
2021年 04月 16日 「今しか食べられない」と思うので・・・本当によく買ってしまいます。たけのこ！牛すじと一緒にカレーにしました。スパイ...
2021年 04月 16日 レシピブログさまの2021年度「スパイスアンバサダー」に選んでいただきました。素敵な名刺も作っていただきました。ス...
2021年 04月 15日 わたくしが個人的に「金沢で最強の居酒屋」だと信じている「こいで」さんへ行ってきました。だんさんとお嬢その1と3人で...
2021年 04月 14日 新たまねぎのすりおろしで、スペアリブをマリネしておきました。醤油糀とゆねり(愛媛県のゆずマーマレード)も一緒に仕込...
2021年 04月 13日 今晩は「オトナの帰りが遅い」と聞いていたので思いっきり「小さい人達のためのごはん」にしました。ミートボールを作って...
ふきのとう・・・天ぷら蕎麦鍋 ミモ.. 産直で「ふきのとう」買い...
雛のばらずし・・・母の形見の「雛色紙.. 雛の「ばらずし」です。す...
台湾料理のおさらい・・・春っぽいお花.. 1月の末に、名古屋の伊藤...
牛肉と野菜のオイスターソース炒め .. 「牛肉と野菜のオイスター...
自家製オイルサーディンのパスタ・・・.. 先日作った「オイルサーデ...
ココナッツミルクとカレーの壷で「野菜.. めっちゃ短時間でできちゃ...
「豚肉のソテー」ビネガーと粒マスター.. いつものように、特別な当...
ブルーベリーソースのせ「ニューヨーク.. 「ふくしま市場」のファン...
「太刀魚焼き」「ミズダコ」「かすべの.. お魚屋さんであれこれお買...
「安城和牛マルシン」を食べました！ 「安城和牛」です。飼育さ...
