登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

< 2021年 06月 ( 31 ) > この月の画像一覧

畑の柿の葉で「おすし」しました！

2021年 06月 10日畑に柿の木があるんです。あんまりお世話していないので、「実」はそんなに期待できません。でも、葉っぱが青々と美しいの...

2021年 06月 09日何度か書いているのですが4年前に母が倒れて、その畑を引き継ぎました。300坪ぐらいあって・・・どうしたらよいのか途...

2021年 06月 08日夏になると金沢の食卓によく上がる郷土料理「なす素麺」「えぇ～～、素麺を煮るの？」ってよく言われるんですよね。わたく...

2021年 06月 07日先日sapphireさんから「和久傳の丹稲菹」を2箱もちょうだいしました。過日は、和風でいただきました。もうひと箱...

2021年 06月 07日「サブジ」は、野菜をスパイスで炒め煮したり蒸し煮したりするお料理です。特に、インドのベジタリアンに昔から愛されてき...

2021年 06月 06日いつも美味しいモノを送ってくださるよびちゃんから届きました。中華「慶」のお品たちです。慶式XO醤、よだれ鶏のソース...

2021年 06月 05日冷凍の「鯖スティック」なるものがありまして「鯖」を縦に切り分けてあるんですよ。骨もとってあるし、こりゃ便利解凍して...

2021年 06月 04日昨日は、思いもかけずたくさんの誕生日祝いコメントをちょうだいいたしました！本当にうれしかったです。ありがとうござい...

2021年 06月 03日こんな「お熨斗」がついたお品が届きました！そうなんです。誕生日なんです。少し複雑でして・・・両親には感謝しておりま...

2021年 06月 02日「タイ風グリーンカレー」作りました。って、言いましたけど・・・わたくしタイへ行ったことないのです北米で､タイレスト...

2021年 06月 01日先日、釣り人からちょうだいした大鯛いろいろにして食べたのですが、残りは昆布で巻いて冷凍しておきました。今日は、その...