「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2021年 07月 31日 今日も今日とて・・・アルモンデ！ハイ食材室で買った「鶏のもつ焼き」ぼんじり、砂肝、軟骨。パックのまま湯煎して、スキ...
2021年 07月 30日 ワクチン接種2日目今日もなんとなく不調でしたそれで、お買い物へ行く気力もなくておうちにアルモンで「ばらずし」しまし...
2021年 07月 29日 今朝目が覚めた時から(なんか変だな）って思ってたんですよ。試しに熱を測ってみたら・・・37度！普通じゃん！って思う...
2021年 07月 28日 畑で採れた「坊ちゃんかぼちゃ」手のひらサイズの小さいかぼちゃなんです。小さいけれどほくほくで甘みもあるんですよ。コ...
2021年 07月 27日 なかなか手に入らない愛知県のお酒蓬莱泉「空」コレを飲むための食卓です。いつも美味しいモノを送ってくださるsapph...
2021年 07月 26日 桃づくしの食卓です福島県産「あかつき」という極甘の桃です。愛情たっぷり♪ほっこりレシピ桃モッツァ桃、モッツァレラチ...
2021年 07月 26日 暑い時期にはうれしい冷製パスタです！先日JA全農福島さまからちょうだいした「あかつき桃」を使いました。愛情たっぷり...
2021年 07月 25日 先日北海道の伊藤さんからちょうだいしたでっかい「たら」今晩は、贅沢にも「フィッシュ＆チップス」に仕立てました！昆布...
2021年 07月 24日 福島県産「あかつき桃」と昨日いただいた「赤いか」のカルパッチョ「赤いか」は一晩昆布〆にしておきました。昆布の味がの...
2021年 07月 23日 「ソイ」の塩釜焼き肉たたきで、塩を割ってくれるお嬢いつも美味しいモノを送ってくださる北海道のお料理名人伊藤さんから...
2021年 07月 22日 みんな大好き定番のハンバーグです。↑いちごソースみたいな赤いのは・・・生のトマトを皮ごとすりおろして、ちょっとだけ...
2021年 07月 21日 先日来、作りおいていた｢ピクルス｣です。左からコリンキー、干しにんじん、大根、紫たまねぎ、干しきゅうり少しずつお皿...
2021年 07月 20日 今日も暑かったですよね。じりじりとお日様が照りつける暑さでした。でも、そこが絶好の｢干し野菜日和｣だったんです。昨...
2021年 07月 19日 北海道の「こまい」ってご存知ですか？漢字で書くと｢氷下魚」なんです。文字通り、冬に、氷に穴を開けて釣るらしいです。...
2021年 07月 18日 今日は、アントシアニンづくしでございました。まずは、ひとみさんが送ってくださった【ブラックベリー】をソースにしまし...
2021年 07月 17日 新潟の「へぎそば」って美しい「盛り」ですよね。ちょっとまねっこして盛りつけてみました。むむむなんか・・・違うし今日...
2021年 07月 16日 鶏とろと塩きゅうりを炒め合わせました。↓この時と同じ要領で作りました。そもそも【鶏とろ】って何？【豚とろ】はよく見...
2021年 07月 15日 福島クッキングアンバサダーでちょうだいした大量の「きゅうり」いろいろ作って美味しくいただいています。パリッとしてい...
2021年 07月 15日 輪島へ行った日のごはんです。帰りが7時過ぎでした。わたくしは、一人だけ美味しいモノを食べたのですが家族は・・・(お...
2021年 07月 14日 【能登ワインとフレンチ料理の試食会】という美味しいイベントに行ってきました。能登ワインさまウーマンスタイルさま高桑...
豚軟骨煮・・・大根と小芋とゆで卵も入.. 豚の軟骨を圧力鍋で煮まし...
上海焼きそば・・・オイスターソースで.. 植野食堂で「上海焼きそば...
残りの天ぷらと蕎麦で・・・お鍋！ 当地は雪でございます[#...
ふきのとうとクレソンの天ぷら・・・せ.. 今晩は「お肉を焼こう！」...
「ミートソースペンネ」・・・「ボンド.. 「ミートソースペンネ」で...
「太ねぎの牛バラ肉巻き」そして「呉汁.. 加賀野菜に「金沢一本太ね...
「牡蠣のムニエル 焦がしバターソース.. 岡山の大粒の「邑久の牡蠣...
韓国風ごはん♪ 韓国風ごはんです。先日、...
モクサルグイ(豚肩ロースの焼き肉) 「モクサルグイ」です。韓...
塩豚と春キャベツのクタクタ煮 豚肩ロース肉のかたまりに...
