「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2021年 08月 31日 先日の「ラタトイユ」が「野菜カレー」になりましてそれが中途半端に残っておりましてそれで昆布だしを加えて「鍋」に仕立...
2021年 08月 31日 梨とわかめと豆苗のサラダ意外な組み合わせに思えるかもしれませんが美味しいのですよ梨のしゃきしゃき感とわかめのねっと...
2021年 08月 30日 いわしの梅煮ししゃもみたいに細っこいいわしだったんですけどあっさりと美味しかったです。最初に、お酢を入れた水でさっ...
2021年 08月 30日 福島クッキングアンバサダー8月のお題は「幸水梨」です。愛情たっぷり♪ほっこりレシピ毎回太っ腹のJA全農福島さまです...
2021年 08月 29日 先日のラタトイユが・・・「野菜カレー」になりました。印度カリー子さんのお教え「タクコ」ターメリック・クミン・コリア...
2021年 08月 28日 夏野菜いっぱいのラタトイユ作りました。ちょっと手をかけました。たまねぎとセロリを弱火でじっくり炒めておいてトマトソ...
2021年 08月 27日 お嬢が2度目の注射のために、隣の市の病院へ行きました。その近くに、人気の魚屋さんがあるんですよ。で、お嬢に「お造り...
2021年 08月 26日 お嬢がお休みでして「momちゃん！パン・ド・カンパーニュを作ろ！」と申しました。先日、ホームベーカリーで作ったパン...
2021年 08月 25日 とっても久しぶりに作りました。鶏肉とカシューナッツ炒めやっぱ、美味しいですよねぇ～～オイスターソースが決め手かなぁ...
2021年 08月 24日 手のひらサイズの「坊ちゃんかぼちゃ」今年は、畑で豊作でした。その中でもさらに、小さい「坊ちゃんかぼちゃ」直径が10...
2021年 08月 23日 豚の肩ロース肉を「塩豚」にしておきました。豚肉の重さの3%ぐらいの塩をまぶして、ジッパー付きのバッグに入れて冷蔵庫...
2021年 08月 22日 ちょいと気持ち転換で・・・気分だけ「スペイン」って、スペイン行ったことないですしマッシュルームのアヒージョパンをオ...
2021年 08月 22日 今年、畑でにんにくが収穫できたんですよ。それを使ってもっともシンプルに「ソパ・デ・アホ」しました。「アホ」は「阿呆...
2021年 08月 21日 8月の北國新聞文化センターお料理教室でした。今月は、女子ウケしそうな「果実の献立」です(笑）金沢幸水と生ハムとたま...
2021年 08月 20日 肉肉しい「牛すじ」を見つけました。（お嬢が、アキレス腱や脂身の多い牛すじを嫌がるんですよ) ちなみに、わたしは...
2021年 08月 19日 ひとみさんからいただいた宮崎の新米が、美味しくて♪美味しくて♪今晩も、新米を食べるために献立決めました！うなぎのば...
2021年 08月 18日 いつも美味しいモノを送ってくださるひとみさんから宮崎県日南市の「新米」届きました！もう新米なんですねぇ～～～ひとみ...
2021年 08月 17日 お盆ということで、久しぶりに7人揃ってごはん食べました。リクエストは「タコス」でした。レタス、シュレッドしたチェダ...
2021年 08月 16日 だんさんが「ぶどう園のそばを通りがかったから」と言って買ってきてくれました。だんさん「黄玉っていうぶどうで、ジャズ...
2021年 08月 15日 またしても、リメイクごはんです先日の「野菜の揚げびたし」をカレーに仕立て直しました。印度カリー子さんの教え「タクコ...
「アルモンデ天ぷら」と「いなにわ素麺.. 冷蔵庫に「アルモンデ」天...
大豆入り「お好み焼き」と「焼きそば」と♪ 小さい人達一家がやって来...
揚げ鯖と根菜の黒酢餡かけ！ 秋の鯖はピカピカですね。...
カレー3種のターリー皿♪ お嬢のリクエストで「カレ...
ラムのステーキ いちじくソース♪ タンパク質を食べよう！赤...
栗と黒豆のおこわ 栗と黒豆のおこわこれは、...
青ゆず「ぶりしゃぶ」♪ 急に秋らしくなってきたの...
鶏天に青ゆず！自家製ゆず胡椒！ そし.. 鶏天に庭の青ゆずを添えて...
「晩酌の流儀３」のまねっこ・・・「し.. 「晩酌の流儀３」始まりま...
鰺の開きで「アクアパッツァ」♪ またしても図書館で借りて...
