登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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鍋どこ♪　その30「天ぷら...

2023年 04月 10日今日は、お天気は良かったのですが・・・冷え込みました。数日前には､半袖でもいいくらいの暖かい日もあったのでギャップ...

2023年 04月 09日産直で､「地物のたけのこ」と「春の山菜をいろいろ」を買ってきてごはんしました。地物のたけのこは、せいろで40分蒸し...

2023年 04月 08日カポナータ・チキン実は、昨日の残りの「カポナータ」に両面を軽く焼いた鶏もも肉を加えて10分煮ただけです添えたのは、...

2023年 04月 07日産直で、「地物のたけのこ」と「かたくり」見つけました。たけのこは、せいろで40分蒸しました。みなさまが「森の妖精」...

2023年 04月 07日今頃・・・「お花見」してきました。桜は、盛りを過ぎていましたが柳の新芽がとってもきれいでした。まさしく「柳青める」...

2023年 04月 06日「能登で買ってきたおみやげ」でごはんしました。こごみとわらび(道の駅で買いました)とほたるいかお煮しめわらび、こご...

2023年 04月 05日能登「門前」からの帰り道総持寺祖院へ立ち寄りました。曹洞宗の大本山です。厳かな雰囲気いっぱいなんですが妙に「派手」...

2023年 04月 05日宿泊した「ビュー・サンセット」その名の通りこのお宿は、日本海に沈む夕日が見られるんですよ。桜の向こうに日本海。そし...

2023年 04月 04日今回の能登へのお出かけの目的は「天然ラドン温泉」だったのですけどもう一つの目的は「ハイディー・ワイナリー」へ行くこ...

2023年 04月 03日能登半島の外海側「門前」へ行ってきました。のと里山海道を西山インターで降りて海沿いを進みます。「ヤセの断崖」その名...

2023年 04月 02日昨日は、（なんだかなぁ～～）ってごはんだったので今日は、気合い入れて「中華ごはん」作りました。メインは、お嬢の希望...

2023年 04月 01日情報誌のための取材日でした。撮影は、おなじみのかっこいいシガカメラマン！プロのカメラマンさんって・・・すごいですね...