「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2023年 06月 30日 今日は「豚テキ」をする予定だったんですけどスーパーへお買い物に行ったら「鱧」を見つけてしまったので急遽「鱧鍋」する...
2023年 06月 29日 わたくしのお料理教室のテーマは「おうちでちょっとごちそう♫」なんですよ。そりゃ高価な食材に､手間ひまかけたら「ごち...
2023年 06月 28日 梅仕事に・・・手間取ってしまいました。今日は、「青梅」を18kgシロップ用に仕込みました。梅のおへそを竹串でとって...
2023年 06月 27日 先週某日のごはんです。鯖の竜田揚げ左手前は､畑の「インカのめざめ」ちびっこ揚げです。右手前は、同じく畑の新にんにく...
2023年 06月 26日 今日も､畑へ行ってきました。うちの畑は、砂漠みたいな「砂地」なんですよ。ですから、植えたモノの責任として「水やり」...
2023年 06月 25日 プランターの青紫蘇がモリモリ育っておりまして・・・・まだ、虫にも食われていないので今のうちに人間が食べなくちゃ！と...
2023年 06月 24日 金曜日ですのでまたも、小さい人達の一家がやってきました。先日、母の一周忌の折りに食事をしたレストランで「ムール貝」...
2023年 06月 23日 いちじくをたくさんちょうだいしたので「いちじく三昧」させていただきました。生ハム＆いちじくしょっぱい生ハムと甘いい...
2023年 06月 22日 先日おでん屋さんでは、カウンターに座っていたんですよ。それで、厨房も垣間見ることができました。メニューの中で気にな...
2023年 06月 21日 昨日ドタキャンだった「おでん屋さん」へリベンジで行ってきましたおでん鍋の真ん前のお席で・・・生ビールおでん盛り必ず...
2023年 06月 20日 今晩は「おでん屋さん」へ行く予定でした。なので畑で､いつもより長い時間過ごして帰ってきて､のんきにお風呂入っていま...
2023年 06月 19日 母の一周忌法要でした。（今回は、直系の近しい8人だけで行いました）そっか、1年たってしまったんだ・・・と感慨深いで...
2023年 06月 18日 いつも北海道の美味しいモノを送ってくれるＪから音別の生ぶきが箱いっぱい届きました「ふきづくしごはん」しましたお嬢に...
2023年 06月 17日 金曜日ですのでまたも小さい人達一家がやってきました。今晩は、お嬢その2(小さい人達のママ)のリクエストで韓国風「手...
2023年 06月 16日 プランターで育てている「青紫蘇」がモリモリ！ モリモリ！今は、まだ虫にも食われていないので今のうちにどんどん食べま...
2023年 06月 15日 焼きうどんです。始めに、野菜を弱火で30分ぐらい炒めます。キャベツももやしも・・・シャキシャキなんですよ。って言う...
2023年 06月 14日 お買い物へ行けずに・・・天ぷらと稲庭うどんでごはんしました。天ぷらプランターの青紫蘇がどんどん茂ってくるのでとにか...
2023年 06月 13日 バジル苗が、ぐんぐん育ってきました 摘芯をかねて､ばっさりと摘んで「すき焼き」にしましたメインはもちろん極上の「近...
2023年 06月 12日 今日はいわゆる「やっきねぇ～～～」状態でございまして2品しか作ることができませんでしたサーモンのキャベツ蒸しフライ...
2023年 06月 11日 畑のじゃがいもを､試しに少し掘ってみました。左から、インカのめざめ、ノーザンルビー奥が、デストロイヤ今年初めて植え...
「アルモンデ天ぷら」と「いなにわ素麺.. 冷蔵庫に「アルモンデ」天...
大豆入り「お好み焼き」と「焼きそば」と♪ 小さい人達一家がやって来...
揚げ鯖と根菜の黒酢餡かけ！ 秋の鯖はピカピカですね。...
カレー3種のターリー皿♪ お嬢のリクエストで「カレ...
ラムのステーキ いちじくソース♪ タンパク質を食べよう！赤...
栗と黒豆のおこわ 栗と黒豆のおこわこれは、...
青ゆず「ぶりしゃぶ」♪ 急に秋らしくなってきたの...
鶏天に青ゆず！自家製ゆず胡椒！ そし.. 鶏天に庭の青ゆずを添えて...
「晩酌の流儀３」のまねっこ・・・「し.. 「晩酌の流儀３」始まりま...
鰺の開きで「アクアパッツァ」♪ またしても図書館で借りて...
