「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2023年 08月 31日 ずっと前から欲しかった「ターリー皿」楽天スーパーセールで買いましたインド料理屋さんで使われているあの銀色のお皿セッ...
2023年 08月 30日 畑に「プルーン」の木があるんですよ。亡き母が植えた木です。高さ3,4mになっています。青紫色の実がいっぱい落ちてき...
2023年 08月 29日 金沢市は、30日から新学期が始まるそうです。それで、学校が始まる前にと一族郎党7人で､近所のおでん屋さんへ行ってき...
2023年 08月 28日 ホントに・・・焼き「蕎麦」なんですよ昨日、お蕎麦を3袋もゆでてしまったら・・・残りましたその「ゆで蕎麦」の残りを使...
2023年 08月 27日 小さい人達一家がやってくるので天ぷらを揚げて､お蕎麦をゆでました。この暑さの中天ぷらを揚げようなどという暴挙を思い...
2023年 08月 26日 近江町市場へお買い物に行ってきました。欲しいものがあり過ぎて・・・キョロキョロ目移り状態直径5、6cmぐらいありそ...
2023年 08月 25日 今日は、なんだか調子悪くて・・・特にどこが痛いわけでも、辛いわけでもなかったのですがなんだかぁ～～～午後は・・・お...
2023年 08月 24日 kayakayaさんでごはん食べました。ご夫婦でやってらっしゃる町屋イタリアンです。スモーク盛り合わせ熱燻と冷燻の...
2023年 08月 23日 お嬢のリクエストでピッツァを2種焼きました。生地は「ナポリ風」でちょっと厚め。王道の「マルゲリータ」モッツァレラチ...
2023年 08月 22日 暑さがこたえている方のための「作り置き」です。で、うちのごはんは↑の残りもの(爆）鮭のジャーマンポテト風新加賀れん...
2023年 08月 21日 お盆も過ぎたというのに・・・暑いですよね本当に「秋」さんは､やってきてくれるんでしょうね。お空の雲は。なんとなく秋...
2023年 08月 20日 コッコ・オ・バン(鶏の赤ワイン煮込み）です。かっこよく言ってしまいましたがはっきり言うと赤ワインの飲み残しがあった...
2023年 08月 19日 暑いときには暑い国のパンチの効いたお料理で・・・暑気払い！タイ風に仕立ててみました。なんてたって一番は「グリーンカ...
2023年 08月 18日 時折伺う「お魚屋さん」でお造りを3種買ってきました。しまあじ、炙りあまだい、かわはぎ（肝つき）暑い夏に､冷たいお造...
2023年 08月 17日 果物を食卓にのせると、なんとなく気分上がります赤いタルトフランベ「タルトフランベ」は、フランス・アルザスの名物料理...
2023年 08月 16日 お嬢のリクエストです。「お好み焼き」生地は、長芋すりおろしとキャベツたっぷりにちょっとの小麦粉！なので･･･異様に...
2023年 08月 15日 台風で大変な地域の皆さまにお見舞い申し上げます。どうぞご無事でありますように！そんな大変な天候のところがおありとい...
2023年 08月 14日 この間もちょっと書きましたけど今年は、当地ではあまり「いちじく」を見かけないのですよ。暑過ぎる天候のせいでしょうか...
2023年 08月 13日 先月伺った「はる馬」さん・・・美味しかったぁ~~お献立が「月替わり」だそうなのでそりゃやっぱ・・・8月も行かねばな...
2023年 08月 12日 「孤独のグルメ」シーズン10の第6話で五郎さんが､岐阜へ行って「鶏（ケイ）ちゃん」を召し上がってたんですよ。「ケイ...
「アルモンデ天ぷら」と「いなにわ素麺.. 冷蔵庫に「アルモンデ」天...
大豆入り「お好み焼き」と「焼きそば」と♪ 小さい人達一家がやって来...
揚げ鯖と根菜の黒酢餡かけ！ 秋の鯖はピカピカですね。...
カレー3種のターリー皿♪ お嬢のリクエストで「カレ...
ラムのステーキ いちじくソース♪ タンパク質を食べよう！赤...
栗と黒豆のおこわ 栗と黒豆のおこわこれは、...
青ゆず「ぶりしゃぶ」♪ 急に秋らしくなってきたの...
鶏天に青ゆず！自家製ゆず胡椒！ そし.. 鶏天に庭の青ゆずを添えて...
「晩酌の流儀３」のまねっこ・・・「し.. 「晩酌の流儀３」始まりま...
鰺の開きで「アクアパッツァ」♪ またしても図書館で借りて...
