登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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ぐんまの恵み♫　「焼き枝豆...

2024年 08月 14日ぐんまクッキングアンバサダー8月のお野菜で作った「ぐんまの恵みごはん」♫ちょっと「地味」ですけど・・・「滋味あふれ...

ぐんまの「とうもろこし」で...

2024年 08月 14日ぐんまクッキングアンバサダー8月のお野菜が届きました。「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加してい...

ぐんまの「枝豆」は「焼き枝...

2024年 08月 14日ぐんまクッキングアンバサダー8月のお野菜が届きました。「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加してい...

坊ちゃんかぼちゃのひき肉詰...

2024年 08月 13日小さい人達一家がやって来た金曜日の夜ごはんです。メインは「坊ちゃんかぼちゃ」にひき肉を詰めて焼いたモノ↑奥は「ちぎ...

心がざわついた日……車鯛の...

2024年 08月 12日心がざわついた日の・・・しんみりごはん。明日は「実家と土地の引き渡し」という・・・8月7日でした。(不動産引き渡し...

「この2皿さえあれば」・・...

2024年 08月 11日図書館のお料理本コーナーで目にとまった有元葉子さんの本！「この2皿さえあれば」の表紙！びびっときちゃいました！左側...

8月の北國新聞文化センター...

2024年 08月 10日 8月の北國新聞文化センターお料理教室は「中華」作りました！回鍋肉、魚の清蒸、花巻、冬瓜ともち米のスープ「魚の清蒸」...

新れんこん、新生姜、ちりめ...

2024年 08月 09日「新」がつくお野菜が出回っていますね。まだまだ「はしり」ですけど、「みずみずしさ」が魅力です。加賀れんこんの新モノ...

dancyu9月号を見てし...

2024年 08月 08日 dancyu9月号を見てしまったので・・・韓国日常料理♫すぐに影響されるタイプです。カンジャンセウ（えびの醤油漬け...

お素麺と鯛の清蒸！

2024年 08月 07日だんさんが「お素麺食べたい！」と申しますので・・・お素麺薬味(おろし生姜、ブロッコリスプラウト、みょうが）鯛の清蒸...

ミートボールと夏野菜のトマ...

2024年 08月 06日お嬢がミートボールを作ってくれたので夏野菜と一緒にトマト煮込みしました。ショートパスタを合わせました。今日のパスタ...

お刺身定食(小鉢3つ付き）♫

2024年 08月 05日夏の和ごはん・・・お刺身定食です。まぐろの中とろみょうがは、庭から産地直送！ごはんとお汁(豆腐と油揚げ、ねぎ）小鉢...

冬瓜と干し貝柱の中華粥

2024年 08月 04日金曜の夜は、小さい人達一家がやって来ます。食べたいものリクエストを尋ねたら小さい人達は「おかゆ」小さい人達のパパは...

なんとなくスパニッシュ♫

2024年 08月 03日唐突に・・・「スペイン行ってみた～～い！」って思っちゃいましたと、思ったところで・・・行けるわけでもなくでは、なん...

鯖の味噌煮と夏野菜いっぱい...

2024年 08月 02日言いたかないけど・・・・・暑いっすへばっている身体に良さそうな和ごはんを支度しました。鯖の味噌煮揚げなすとししとう...

ナムルをいっぱい並べてみた！

2024年 08月 01日韓国料理ってお野菜をたくさん食べられますよね「幸せの野菜ごはん」っていうイメージです。ナムルをあれこれ作って回転盤...