登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

プロフィールを見る

画像一覧

新着記事を受け取る

< 2025年 06月 ( 16 ) > この月の画像一覧

一時帰国中の甥っ子家族と「...

2025年 06月 16日ボストンに住んでいる甥っ子家族が就労ビザの更新のため一時帰国してきました。いっちゃんは2歳で渡米して今5歳です。地...

柳橋みやげごはん　「炙り中...

2025年 06月 15日先日名古屋　柳橋中央市場でお買い物してきましたおみやげごはんです！まずは「まぐろ中とろ」帰って来た日に薄く塩をして...

6月の北國新聞文化センター...

2025年 06月 14日「薬膳」というと高価な「朝鮮人参」とか特別な「蓮の実」とかを使わねばできないと思いがちですけどスーパーで手に入るモ...

桑名のはまぐりで「小鍋仕立て」♪

2025年 06月 13日「柳橋中央市場お買い物ツアー」で買ってきた「桑名のはまぐり」伊藤先生のオススメ通り「はまぐり鍋」に仕立てました。桑...

名古屋「柳橋市場」お買い物...

2025年 06月 12日名古屋へ行ってきました！目的は､このツアーに参加することでした。以前も書きましたが伊藤華づ枝先生の「食のプロフェシ...

名古屋へ行ってきました！

2025年 06月 11日 1泊2日で名古屋へ行ってきました！金沢ー名古屋ってかつては「しらさぎ」という直通の特急列車があったんですよ。でも、...

お素麺の生春巻き♪

2025年 06月 10日ライスペーパーを戻して青紫蘇→薄焼き卵→お素麺→かにかまぼこの順にのせてきつく巻きました。青紫蘇は､うちのプランタ...

自家製「鯖のみりん干し」

2025年 06月 09日だんさんの知り合いが最近「干物作り」に凝っているそうです。「鯖のみりん干し」をいただきました。魚焼きグリルで焼いて...

鰺の細造り・・・青紫蘇と新生姜

2025年 06月 08日お魚売り場で金沢港に揚がった「ぴかぴかの鰺」を見つけました。これは・・・買うしかないでしょ！新生姜と青紫蘇と白だし...

マルコメさまの取材受けました！

2025年 06月 07日 SnapDishさまを通してマルコメさまの取材を受けました。スタッフ7名様でいらしてくださいました。マルコメさまの...

「いちじく」と「さくらんぼ...

2025年 06月 06日大好きなお友達sapphireさんからお誕生日プレセントが送られてきました。わたくしの大好物「いちじく」まだまだ「...

ぶりのフライ　タルタルソース添え

2025年 06月 05日外はさっくり中はふっくら「ぶりのフライ」お肉よりも美味しいかも・・・って思っちゃいました「フライ」・・・この頃は「...

気分はアルザス♪　コルドン...

2025年 06月 04日ワイン好きですが何が一番好きかと問われると・・・「アルザスのリースリング」アルザスは､フランスとドイツの国境付近で...

お誕生日は「真鯛のポワレ」...

2025年 06月 03日ことさらめでたい気分というわけでもないのですけど・・・いちおう「お誕生日」です亡き両親に感謝です。自分で自分のお祝...

ラオスのチリソース「ティエ...

2025年 06月 02日 SnapDishさまを通してのYOUKIさまの企画「世界の食卓探検隊」今月のテーマは「ラオス」です。ラオスのチリソ...

クルクル豚肉の黒酢酢豚と青...

2025年 06月 01日小さい人達一家のリクエストは「お粥」またか小さい人達は、ホントにお粥好きでは、「お粥」を仕立てて・・・中華ごはんに...


	ファン申請 ※ メッセージを入力してください