登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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酒飲みには大事な日｢重陽の...

2025年 09月 10日 9月9日は、｢陽」の数で一番大きい｢九」が重なる日です。｢重陽」でございます。｢無病息災｣｢不老長寿｣を願う節句で...

2025年 09月 09日雑誌で見て・・・やってみたかった｢かき揚げ｣お素麺とあわせました。ひとつめは｢みつばと桜えび｣おぉ～～～パリパリサ...

2025年 09月 08日ほたてごはんほたてのだしがしみこんでお米がホントに美味しいんですよ。｢豚の薬味巻き｣お味噌を塗った豚の薄切り肉に、...

2025年 09月 07日「ローストビーフ」のある食卓は幸せ♪じゃがいも(キタアカリ)といんげんのクタクタ煮（三國シェフ風）にんじんのグラッ...

2025年 09月 06日暦の上では｢9月｣なんですけど体感的にはまだまだ｢夏真っ盛り」でございますよね。身体に良さそうなモノを食卓に並べて...

2025年 09月 05日昨日お買い物へ行ったら大きめのえびに割引シールが貼られていたのでとりあえず買って、殻をむいて背わたも取って白ワイン...

2025年 09月 04日「新米」・・・買っちゃいました。そして、今シーズン初の｢さんまの塩焼き｣！つやぴかごはん新米にあわせるのは・・・さ...

2025年 09月 03日「かれい」を変換しようと思ったら・・・「加齢」と出たので変換するのをやめました。せめて｢華麗」が出て欲しかった・・...

2025年 09月 02日旬の野菜と果物を組み合わせるのが好きです「幸水梨と新加賀れんこん」をあわせてみました。新加賀れんこんは5mm厚さに...

2025年 09月 01日だんさんが｢夕飯はいらない」と言って出かけたのでお～～～～し！　おすしなんかテイクアウトしちゃお人気の回転寿司で好...