登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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北海道｢銀鱗｣のおまかせbox♪

2025年 11月 10日札幌のテッチさんのブログで惹かれました。(無断でリンクしました。ごめんなさい)テッチさんご夫妻は、美味しいお店を知...

2025年 11月 09日｢お鍋｣がうれしい季節になりましたね。この時節らしいと思って、またも「あんこう」買ってしまいました。お供の具材先日...

2025年 11月 08日お野菜いろいろで｢マリネ」や「おそうざい」を作りました。根菜のエチュベ(蒸し煮）れんこん、長芋、ごぼう彩りピーマン...

2025年 11月 07日お魚売り場で立派な｢クロソイ｣が並んでいたので買ってしまいました。「アクアパッツァ｣に仕立てました。とかっこよく言...

2025年 11月 06日産直で「大根1本80円」でした買うよね！　買うよね！豚バラ肉を角煮風にして、大根と一緒に煮ました。(ゆで卵も！)大...

2025年 11月 05日ずっと昔「美味しんぼ」で覚えた「ねぎもち」すっかり我が家の品になってしまいました。寒くなってきたので風邪予防もかね...

2025年 11月 04日豚肉とキャベツの四川風回鍋肉よりも簡単です！たっぷりのお湯でキャベツをゆでて、お皿に盛ります。その同じお鍋にお酒を...

2025年 11月 03日いなり寿司(我が家では「きつね」と呼んでいます。ひじきごはんの残りを詰めました。裏返しバージョンも必ず作ります。世...

2025年 11月 02日「ハロウィン」に小さい人達一家がやって来ました。ちょっと寒くなってきたことですし「あったかいごはん」ということで・...

2025年 11月 01日目の前のカレンダーが・・・(YOUKI食品さまのカレンダー)コレを毎日見ていたので「刷り込み」というか・・・食べた...