「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2026年 04月 30日 たけのこと牛肉でお鍋しました！具材です。たけのこ、わらび、木の芽、ごま生麩、牛肉もちろん主役は「たけのこ」本日の〆...
2026年 04月 29日 「たけのこづくし」続きますこの日は「中華」テイストです！たけのことえびの中華炒め（パクチーたっぷり）はじめに角切り...
2026年 04月 28日 またも「たけのこいっぱい」ごはんです今日のメインは「たけのこと牛肉の木の芽味噌焼き」庭に山椒の木が3本あるんです（...
2026年 04月 27日 またしても「今掘ってきたから！」と「たけのこ」もらっちゃいました 新聞紙の大きさから「たけのこのサイズ」を想像して...
2026年 04月 26日 用事があって(実を言うと病院）隣の市へ行ってきました。こちらへ来る楽しみは・・・いいお魚屋さんがあることです 病院...
2026年 04月 25日 この間作ったハッシュドビーフの残りに、牛肉とトマトを足しました。添えたのはバターライス。新潟津南の「雪下にんじん」...
2026年 04月 24日 いわしが「1匹80円」で、8匹「450円」だったんですよわたしは算数が全然ダメで・・・でも今日のはわからなかった手...
2026年 04月 23日 「焼きたけのこおこわ」です。たけのこを一緒に蒸したのではなくオーブンでたけのこを焼いて、ハケでお醤油を塗りました。...
2026年 04月 22日 いつものアルモンデごはん「カラフル長ひじき」作りましたよ。普段は小さい「芽ひじき」を使うことが多いのですけどこの時...
2026年 04月 21日 豚肩ロース肉とたけのこと新じゃがと新たまねぎを「ダッチオーブン」で焼く！↑そのまんまですちびっこの新じゃがと新たま...
2026年 04月 20日 用事があって北陸自動車道から近畿自動車道を通って、兵庫県播磨へ日帰りで行ってきました。金沢を早朝４時半に出ました。...
2026年 04月 19日 産直で数本ずつ買っては大事に食べていた「たけのこ」なのですがなんと！堀りたての立派な「たけのこ」いただいてしまいま...
2026年 04月 18日 去年の秋に植えたパンジーが・・・咲いてきました。↑この色でいっぱいにしたかったんです。同じ色の苗を買ったつもりだっ...
2026年 04月 17日 ずいぶん前から憧れていたお料理がありまして・・・福森雅武さんのお料理本で見たんですよ。「花山椒」をたっぷりと入れた...
2026年 04月 16日 またまた「たけのこ料理」です今だけ！今だけ！とせっせと食べております酢豚の具材として「たけのこ」加えました。お肉は...
2026年 04月 15日 山菜の季節ですねぇ～～いろんな野菜の季節感が薄れてきて、ほぼ1年中手に入るようになりましたけど「山菜」は特別です。...
2026年 04月 14日 「あんこう」に軽めの衣をつけて「フリッター」にしました。淡泊な白身が本当に美味しいなぁ～～「葉たまねぎ」です。ベー...
2026年 04月 13日 昨日蒸した「たけのこ」の残りを使って・・・たけのこいっぱいごはん♪やはりこれよね！「若竹煮」昆布も鰹節もきかせて煮...
2026年 04月 12日 骨付きラムジェノベーゼをのせて魚焼きグリルで焼きました。牛でも豚でもない「ラム肉」の味アンチョビポテトたけのこグリ...
2026年 04月 11日 4月の北國新聞文化センターお料理教室のテーマは「豆」受講生さまからのリクエストでした。黒豆入り玄米ごはんかぼちゃと...
「極細1mmモンブラン」でお誕生日お.. 小学3年生になった妹ちゃ...
たけのこの豚肉巻き蒸し 「たけのこの豚肉巻き蒸し...
「豚肉のオレンジジュース煮」と母の日.. １週間ぐらい前に開けたオ...
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福島の「ブルーベリー」のケーキ♪ バ.. ブルーベリーを焼き込んだ...
「山菜天ぷら」と「冷たい稲庭うどん」♪ 山菜天ぷらと冷たい稲庭う...
「焼豚」を焼いて「花巻」を蒸す！ シ.. すでに網がかかっている「...
5月の北國新聞文化センターお料理教室.. 5月の北國新聞文化センタ...
ちびっこの新じゃがのおかか炒り煮♪ 「ちびっこ新じゃがのおか...
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