「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2018年 05月 30日 「アスパラ祭り」継続中です。豚ロース肉のしゃぶしゃぶ薄切り肉でアスパラガスを巻いて、天ぷらの衣をつけて揚げました。...
2018年 05月 29日 「アスパラ祭り」絶賛開催中！です。ピーラーで皮をむいて2つの部分に分けました。 先端は、さっとゆでました。まず...
2018年 05月 28日 ふるさと納税で北海道から、アスパラガスが1,5kgも届きました！ ひゃぁ～～～♪ 感激です♪このアスパラガスを...
2018年 05月 27日 父の日に、↑こんなんいかがでしょうか？実は、りんごジュースで作りました。本当のビールやノンアルコールビールで...
2018年 05月 26日 Amazonから「おすすめ」が来たので何の予備知識もなく買いました。全然知らなかったのですがこの方・・・超有名人な...
2018年 05月 25日 簡単ごはんが続いております(;^_^A先日、さすらいさんが豪勢な焼肉をなさっていたので・・・・うちも！材料を用意し...
2018年 05月 24日 今日も・・・・・片目でした( ；∀；)片目では運転もできないので・・・・・アルモンデホットプレートでお好み焼きと焼...
2018年 05月 23日 うちは、いつも6人分のごはんの支度をしています。何でも大量に作ります。その日に食べる分だけでなく、いつかの日のため...
2018年 05月 22日 不定期に開業する蕎麦処「登志子庵」です。なんてたって、この店は「蕎麦前」が充実してるんですよ。たぶん、店主が酒飲み...
2018年 05月 21日 金沢市企業局の親子料理教室でした。テーマは、「親子で作ろうキーマカレー」 結論を先に申しますと。超~~~...
2018年 05月 20日 だんさんが、東京出張へ行ってしまったのでお嬢その1と2人ごはんでした。ワンプレート 先日の「牛すじカレー」の残...
2018年 05月 19日 買ってもらった圧力鍋がうれしくて・・・・今日も使いました！2枚おろしの骨付きの鯖を味噌煮にしました。圧力がかかって...
2018年 05月 18日 お嬢たちから「母の日プレゼント」もらいました。 「いつもありがとう！」って言ってくれるのですがそれは、わた...
2018年 05月 17日 今日は、帰りが遅くなるってわかっていたのでちょっと仕込んで出かけました。まずは、揚げない「鶏天」鶏のもも肉とささみ...
2018年 05月 16日 お嬢その1が、お茶のお稽古へ行って「セロリ」をもらって帰ってきました。なんでも、先生のご主人様が育てられたものだそ...
2018年 05月 15日 今日は、お料理教室でした。毎月来てくださる「かよこさん！」ご希望で「韓国風」のお献立しました。今日、仕事が休みだっ...
2018年 05月 14日 ルバーブです。 母が、数年前に植えたものです。冬には、地上部が全部枯れてしまうのですけど春になると、また大きな...
2018年 05月 13日 「紅くるり」という赤い大根をご存知ですか？ 芯まで赤いんですよ。 これを、大根おろしにするとね ひゃぁ...
2018年 05月 10日 畑の一角に、柿の木があるのです。さわやかな5月の風に揺らぐ柿の若葉！ なんて素敵な新緑なんでせう！などとは、ち...
2018年 05月 09日 今日も一日畑で草抜きしておりました（と、まずは言い訳をする)とっても広いでの「いつやめたらいいのか」わからないので...
2018年 05月 08日 bossが、またまた花山椒を摘んできてくれました。うれしい♪うれしいけど・・・・・一枝ずつ花と葉っぱに分ける作業が...
2018年 05月 07日 2か所から「たけのこ」いただきました♪ずっと前に飛行機の機内誌で「高知県」特集を見たことあるんです。その時の郷土料...
2018年 05月 06日 畑の一角に「ハーブガーデン」を造成中です。広さがあるので、大胆にレイアウトして植えています。（ただ、畑までは車で4...
2018年 05月 05日 毎年、若い木の芽でペーストを作っています。バジルで作る「ジェノベーゼ」の、木の芽版です。それで、勝手に「木の芽～～...
2018年 05月 04日 連休ですので・・・・・畑仕事の日でした(爆)えらそうに「畑仕事」と言いましたけどわたしは、畑の隅っこで「ハーブガー...
2018年 05月 02日 某所でＭさんが「たけのこ料理屋さんが廃業されたから、今年はたけのこを食べられない」と嘆いてはったので「それなら、ワ...
2018年 05月 01日 近江町市場で天然ぶりの「サク」￥500を買いました♪とっても脂がのっていたので・・・・少しだけ表面を炙りました。 ...
2018年 04月 30日 ふるさと納税で鹿児島県大崎町の「白焼きうなぎ」をいただきました。 ふきの葉っぱに包んで蒸しました。 ...
2018年 04月 28日 知り合いに教えてもらったお魚屋さんへ初めて行ってきました。おおぉ～～～品数は多いし、新鮮だし、安いし♪なにより、地...
2018年 04月 28日 ずっと前に栗原はるみさんのお料理本で「揚げなす」を最後に加えた「キーマカレー」を見たんですよ。それ以来、「キーマカ...
新じゃがと新たまねぎで「肉じゃが」 .. 「新」のつくお野菜が出回...
リベンジ・・・「米粉」で天ぷらを揚げる！ この時のリベンジです。今...
炙りまぐろのガリバタソース♪ お刺身用のまぐろのサクき...
「はしりのいちじく三昧」させてもらい.. 大好きなお友達sapph...
お魚祭り♪ カサゴの塩焼き シマアジ.. 2ヶ月ごとの定期検診で隣...
さくらんぼ「紅さやか」で「タルトフラ.. 山形のさくらんぼは「佐藤...
6月の北國新聞文化センターお料理教室.. 6月の北國新聞文化センタ...
鮎の塩焼き！ 米粉で作る「りんごのガ.. 今シーズン初の「鮎の塩焼...
鯖の生姜焼き 贅沢な「さくらんぼタ.. 3枚おろしにした鯖の背骨...
米粉で天ぷらを揚げて「お素麺」を食べる！ 最近「グルテンフリー」の...
