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キムチ牡蠣鍋


またしても「おかずまわし」です。

昨日の「牡蠣」が残っていたし、「牡蠣の雪鍋」のスープも残ってました。
では、そこに例の鍋の素を!

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もちろん、剣崎なんばを足して、そしてこれも!

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ゆきちゃんから、キムチを2種もらったんですよ。

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白菜キムチとカクテキ。

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牡蠣の残り

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スープが真っ赤になっちゃった!

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緑と白のお野菜たっぷりです。
キャベツ、ねぎ(緑と白)、にら

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〆はコチラ。
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あとは、作り置きのきんぴら

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またしても「おかずまわしの食卓」。

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by t_hcmoto | 2018-12-08 09:41 | ごはん「エスニック」 | Comments(4)

韓国冷麺

金沢では、もう・・・・1か月くらい雨が降ってないのですよ。
異常です!
野菜もお花もクタクタになっています。
雑草ですら・・・・へたっているんですよ。

週一農家だったんですけど
畑が心配で、今日は水やりに行きました。

すんごく広くて、おまけに砂地なので
まんべんなく水をやっていると1時間半ぐらいかかってしまいます。

日盛りにお外にいると・・・・疲れます145.png
プロの農家さんの方々のご苦労に比べれば・・・うちなんて・・・じぇんじぇんなんです。
それはわかっているのですが・・・・・ヘロヘロになりました。






と、言い訳をしておいて・・・・
今日のごはんです。

「韓国冷麺」買いました。
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うちの白ゴーヤと豚の「ミミガー」を炒め合わせました。
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あとは、冷蔵庫にあったマリネあれこれ。
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そっか・・・
作り置きって、こういう時に役に立つのね・・・・・なるほどぉ~~~





これは、キャンディー・ランタン(食用ほおずき)です。
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本当に「ランタン(ちょうちん)」みたいにできるんですよ。
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実が黄色くなったら食べごろです。甘いですよ。









ヘロヘロだったので、今晩はこれだけ148.png
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by t_hcmoto | 2018-08-04 09:00 | ごはん「エスニック」 | Comments(4)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


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